19:41 / 19.07.2001Южный ФО. Качество пшеницы ухудшается

По оценкам экспертов аналитического департамента ОАО "МТС Зерно", валовый сбор зерна в текущем сезоне составит 70?72 млн. тонн. Основные потери, скорее всего, возникнут из-за нехватки сельхозтехники и ее повышенной (в 2?3 раза) загруженности. Урожай пшеницы прогнозируется на уровне 38 млн. тонн.

Анализ уже убранного на Северном Кавказе зерна показал, что лишь порядка 24% пшеницы удовлетворяет качественным показателям
3-го класса (клейковина миним. 23). Около 46% пшеницы соответствует 4-му классу (клейковина миним. 18), и 27% ? пятому (клейковина макс. 18). В прошлом году соотношение количества пшеницы 3-го и 4-го классов было обратным. Причинами ухудшения качества послужили дожди в течение уборочной страды, а также недостаток внесенных удобрений.

Автор:Кавказский Узел