"Северный Кавказ глазами блогеров" - совместный проект Русской службы Би-би-си и интернет-СМИ "Кавказский узел".
Руслан Таркиев из Дагестана пишет о впечатлениях иностранцев от Дагестана.
Руслан Таркиев (псевдоним): "Родился в 1970 году в Дагестане. Образование высшее, окончил два вуза. Специальности – экономист и юрист. Работаю заместителем руководителя в одной из коммерческих компаний".
Пока, к сожалению, не скажешь, что иностранцы выстраиваются в очередь за билетами, чтобы приехать в Дагестан. Но у тех, кому довелось побывать в этой северокавказской республике, поездка оставила определенные впечатления.
Есть несколько причин, по которым иностранцы решают приехать в Дагестан. Некоторые едут для участия в научных мероприятиях, другие - просто погостить у друзей. Есть фанаты Кавказа, которые не сидят в гостиничных номерах, а колесят по горным районам и отдаленным селам, знакомясь с местными жителями, изучая фольклор и народные обычаи.
Что же больше всего удивляет гостей из других стран в Дагестане?
У меня довольно много друзей и знакомых, посетивших республику в разные годы. Первый шок, который они испытали - это поведение местных водителей на дорогах. Почему-то у дагестанских водителей считается зазорным уступить кому-то дорогу. Гонки по переполненным улицам и игнорирование знаков светофора давно стали привычным явлением на городских улицах.
Зато, по единодушному признанию гостей, подобные негативные впечатления с лихвой компенсируются гостеприимностью местных жителей, которая, порой, принимает навязчивую форму.
Мой знакомый из Чехии ехал как-то на поезде из Москвы в Махачкалу. Его соседи по купе, узнав, что с ними иностранец, сначала наперебой начали угощать его едой. По приезду в Махачкалу, все настойчиво приглашали погостить именно у них, и обижались, услышав отказ.
Не хочу сказать, что жители Дагестана никогда в глаза не видели иностранцев, и поэтому испытывают к ним какое-то преклонение. Просто в республике гость всегда пользовался уважением и почетом.
Другой случай - европейские туристы отдыхали на берегу моря в Махачкале, на одной из туристических баз. Один из них, с дочерью школьного возраста, решил съездить в город. Для этого нужно было выйти на автотрассу и поймать попутную машину. Вернулись они поздно вечером, и отец семейства рассказал нам следующую историю.
Перед ними остановился автомобиль, и водитель предложил подвезти их в город. Разговорились, и, узнав, что перед ним гости, приехавшие издалека, мужчина, сидевший за рулем, предложил показать Махачкалу и ее окрестности. После этого туристов пригласили домой, где жена приготовила национальные блюда и потчевала нежданных гостей.
День закончился тем, что мужчина отвез гостей обратно в гостиницу, да еще передал кучу подарков. Самое интересное в том, что дочь, плохо понимавшая по-русски, спросила у отца: "Папа, а сколько лет ты с ними знаком?". Услышав ответ, что они только что познакомились, девочка была очень шокирована.
Местная кухня - также предмет особого интереса иностранцев. Привыкшие к сбалансированному питанию, они приходят в ужас от большого количество хлеба и мучных блюд на столах.
Особенно интересно было наблюдать реакцию немецкой пары, которой предложили хинкал. Хинкал - это национальное дагестанское блюдо, у каждой этнической группы оно готовится по-разному, но суть одна - большое количество вареного мяса и сваренные в мясном бульоне лепешки из теста. В одном из вариантов лепешки могут достигать размеров ладони.
Гости из Германии были поначалу в ужасе от того, что все это придется съесть. Через некоторое время пожилая фрау старательно записывала в блокнот рецепт этого столь недиетического блюда.
Отведать национальную кухню в Махачкале и других городах республики можно практически во всех местных кафе и ресторанах. Здесь вам предложат шашлыки различных видов, хинкал, чуду (лепешки с мясом, сыром, зеленью, творогом, тыквой), беркал (типа блинов с тягучим сыром внутри) и многое другое. Все готовится из экологически чистых продуктов.
Стоит немного упомянуть и о дешевизне дагестанского общепита, которая удивляет иностранцев. К примеру, ужин на двоих в махачкалинском ресторане среднего класса, в который войдут салаты, горячие блюда с мясом, спиртное и безалкогольные напитки, обойдется максимум в 50 евро.
Так что не так страшен Кавказ, и Дагестан, в частности, как это зачастую преподносится. Я вспоминаю недавний визит в Дагестан известного итальянского путешественника, 73-летнего Януша Ривера. Он объехал на велосипеде более ста стран и путешествовал по Северному Кавказу четыре месяца.
"Меня друзья перед отъездом пугали боевиками, говорили: "Там везде стреляют, там страшно". Но я их не послушал, и правильно. Кавказ очень гостеприимный, меня нигде не встречали так тепло, рассказывали о себе и приглашали снова в гости. Кавказ не страшный, всех жителей я называю настоящими горцами", - поделился своими впечатлениями итальянец.
Комментарии пользователей были оставлены под этой статьей, опубликованной на сайте Русской службы Би-би-си
Дмитрий, США, родом из Москвы "Возможно ли себе представить, чтобы ветеран Второй мировой войны в странах Европы, США, Австралии, Новой Зеландии жил бы в коммуналке или "хрущобах"? Ответ, полагаю, однозначен." -- Ответ совсем не однозначен. В Штатах есть различные льготные программы для ветеранов (хорошее медицинское обслуживание, например), но жильё вам за участие в войнах никто не предоставит. То, как в старости живут ветераны, зависит от количества их сбережений. И длительность трудового стажа к уровню жизни в преклонном возрасте никакого отношения тут тоже не имеет! Можно хоть 80 лет проработать, ничего не заработать, дом не купить, и в старости голодать. Многие так и делают, к сожалению. Мне, например, 40, и я последнее время серьёзно озабочен тем, что сбережений у меня -- ноль. Так как моя старость -- это МОЯ обязанность. Я вам, Юрий, сочувствую, но ваша проблема в том, что вы 52 года строили СОВЕТСКИЙ СОЦИАЛИЗМ. Теперь вы требуете у общества тех долгов, которые вам должен этот самый СОЦИАЛИЗМ СОВЕТСКИЙ.
Александр, Hjccbz Мотив в том, что они исскренне верят в то, что все им принадлежит по праву и ничего они не наследовали от СССР, и всеми силами стараются все это как можно скорее (стереть) из своей и нашей памяти. Если бы стали давать жилье ветеранам и.т.д. То это автоматически указывало бы на то, что их капиталлы это суть достояние СССР, а значит и всех нас. Когда вор украл, он уже говорит - это мое! А если он в законе,(о них мы и говорим) то было бы очень глупо рассчитывать на какие либо компенсации.
Фуад, Москва-Баку Люди в Дагестане хорошие, только власти плохие. Попробуйте проехать на собственном автомобиле по федеральной трассе через Дагестан. Вас будут останавливать через каждые(!) 3-5 км. и требовать деньги за выдуманные им нарушения. Такое зажравшееся и наглое ГАИ как в Дагестане в РФ нигде не найти. А граница РФ (Дагестан) - Азербайджан, это вообще царство издевательств над человеком. Хотя Дагестан уникальный регион - если бы там была нормальная граница и нормальная обстановка на федеральной трассе, какой бы огромный товаропоток мог следовать через южные ворота из Азербайджана, Ирана, всего Ближнего Востока, Турции. И в обратном направлении, из Европы в Азию. А это прибыль для дотационной республики, сидящей на шее у Москвы. Наведите порядок у себя на дорогах и на границе, без этого ни туристов, ни гостей не видать.
Мухаммад, Махачкала Наши предки нас учили смотреть на гостей добром и вниманием и ценить их щедростью и спакойствием.
Илья, Ростов-на-Дону К сожалению, негативный имидж Кавказа, и Дагестана, в частности, создают СМИ. Я сам работаю в этой области, и знаю, что позитивные новости с этого региона просто не востребованы нашими федеральными газетами и телеканалами. Взрыв, убийства - другое дело. Вот и представьте себе не только иностранца, но и жителя России, которым таким образом отбивают охоту ехать на Кавказ. По моему мнению, с красотой Дагестана, где есть горы и море, вряд ли сравнятся ведущие мировые курорты.
Леонсио, Дагестан. Море, горы.. Стоит к нам приехать, загореть, хорошо отдохнуть...
Мансур, Хасавюрт
Эх, Мансур... Само слово "Дагестан" у нормального русского человека ассоциируется с какой-то невероятной кавказской гордостью, с красотой, с настоящими мужчинами... Как бы хотелось жить, любить и общаться безо всякой ерунды. Ведь у нас всегда жители Кавказа были символом мужского достоинства и настоящей чести, что с нами случилось... Мы ведь тоже добрые и вежливые, в Питере, хоть кто скажет. А про кухню - так никто и не сомневался - лучшей в мире нет!
Горец, Заур, Дербент Леонсио, не смешите нас со своим мексиканским-петербургским рестораном. Наверняка там 50 гр напитка и листик салата за 50 евро). Вы на наши порции посмотрите, которые европейцам и не снились. В Дагестане, если увидят в ресторане гостя, то накормят и напоят его бесплатно, не говоря о "продолжениии банкета"
Салих, Р Дагестан Дагестан,хотя и относится к Европе,но это место стыка"пересечения"территорий:Азии,Европы,да и находится относительно не далеко от евро-афро-азиатского Ближнего Востока(если так можно выразится).Исторически Дагестан,как впрочем и некоторые субъекты Кавказа,"пересечение" древных цивилизаций,место относительно частых завоевательных войн с древными греками,Александром Македонским,римлянами,монголо-татарами, Тамерланом и мн.другими завоевателями.По легендам из древности здесь с войнами находились и Нарты(великаны),схожие по описанию!
завоевателей из Атлантиды,здесь остались и название местности с этим Всё это оставило соответствуюшие отпечатки на нынешнем поколении дагестанцев,спортивная развитость,воинственность в сочетании с добротой и доброжелательностью,практичный ум и упорство в достижении цели,трудоспособность и мн.другое, среди которых конечно и искркнне выраженное гостеприимство.Конечно здесь встретишь как и везде и подлость и коварство,несколькими словами всё не опишешь.
Мансур, Хасавюрт Дагестан. Море, горы.. Стоит к нам приехать, загореть, хорошо отдохнуть и заодно убедиться что вовсе Мы не злые ;) А мексиканский ресторан рядом не стоял с нашей кухней.. Пройтись по настоящему восточ базару где продают самое свежее.. чистое.. Разницу заметите :)
Леонсио, ...ужин на двоих в махачкалинском ресторане среднего класса, в который войдут салаты, горячие блюда с мясом, спиртное и безалкогольные напитки, обойдется максимум в 50 евро."
Ужин в Санкт-Петербурге, в мексиканском ресторане, на двоих, с горячими закусками, с мясным горячим, спиртными и прохладительными напитками стоит ДЕШЕВЛЕ 50 евро. А ГОСТЯМ мы тоже рады. Если хозяйничать не начинают...
СТАНИСЛАВ ЧЕКАЛИН, КАЛИНИНГРАД,РФ Побывал этим летом в Чечне,Ингушетии и Дагестане и был удивлён,как действительность отличается от того,что навязывают на СМИ В отличие от того негативного образа бородатых "абреков",которые только то и делают,что стреляют,взрывают и похищают заложников,я увидел вполне современных,европейски одетых людей - весёлых,красивых,доброжелательных,всегда готовых придти на помошь.
При этом, всюду чётко прослеживается национальный колорит - в деталях женских нарядов и скромном достоинстве женщин, в южном темпераменте продавцов на рынках, ну уж о потрясающе вкусной кухне я не говорю. Из за её одной стоит поехать на Северный Кавказ. Особенно в Дагестан, где можно заказать шашлык их осетрины.
И ещё, приятно поразил меня вид Грозного,который я помню с довоенных времён,видел после второй войны и поразительно,как быстро он буквально "возродился из пепла". Не верьте помешавшимся на криминале СМИ, поезжайте отдыхать на Кавказ.
Павел, Самара Могу сказать, что по крайней мере многие граждане России с удовольствием посетят Дагестан. А это ведь деньги и улучшение качества жизни. Кроме того, стоит проталкивать идеи строительства лыжных трасс и горного туризма. Думаю, со всеми этими идеями стоит обратиться к правительству России. У них даже в кризис денег много.
Мне бы было интересно посмотреть горы, исторические крепости и школы вольной борьбы.Но к сожалению пока все едут в Абхазию...или Турцию.
Джамбулат Д, grozny Да это правда. Нет гостеприимней людей чем на Кавказе. Неверьте тем кто нас нелюбит. Здесь гость как самый близкий человек. Добро пожаловать к нам на Кавказ.
Adam Burgess, GB Horsham Моя мама из Дагестана. Я дважды туда ездил и мне очень там понравилось.
SpiritOfRussia, Давно хотел сделать большое путешествие по Кавказу, но война, терроризм и эсламский фундамендализм отпугивают. Жизнь одна... хотя кто не рискует тот не пьет шампанское, поэтому возможно и рискну увидеть Дербентские развалины.
Да, я бы тоже сказал, что Дагестан очень гостеприимная республика довольно безопасная для туристов, несмотря на постоянные происшествия. Конечно, турист должен соблюдать некоторые стандарты поведения для того, чтобы не попасть в неприятную историю, но в целом, Дагестан вполне пригоден для туризма. Единственное, что - сама туристическая сфера пока слаборазвита.
Совсем недавно я тоже встретил иностранцев в дагестанских горах. Были очень довольны жизнью, и сожалели, что скоро надо уезжать. Заправски обращались с местными блюдами, и жалели, что республика не стала курортом мирового уровня, хотя все условия для этого есть.