Аргумент кулинара Сталика Ханкишиева

11 января 2018, 11:12

Редкий и очень интересный случай: один человек, известная персона, авторитетный кулинар, московский азербайджанцев Сталик Ханкишиев положил на лопатки, победил, морально уничтожил целое СМИ с коллективом из нескольких журналистов - minval.az

 

Одна персона оказалась сильнее коллектива журналистов, но действительно, уровень знаний и компетентности, мировоззрения и опыта Сталика Ханкишиева выше таких же данных всего коллектива Minval.az последнего созыва. В этом нет сомнений.

Причем характерно - кулинар Ханкишиев пишет только в фейсбуке, а у спорящей с ним СМИ большая аудитория читателей. 

Прочитал пространный пост Ханкишиева об азербайджанской, тюркской кухне в аспекте исторического спора с армянами. https://www.facebook.com/Stalic.Khankishiev/posts/10215314177311293. Чрезвычайно познавательно. Этим материалом  поделились 698 читателей ФБ - невероятный показатель для нежелтой публикации. Текст очень большой, сразу не осилишь, но мне запомнился предлагаемый кулинаром метод определения этнического происхождения блюда в этом межнациональном споре.  Метод основан на том, что мусульмане из-за неприятия свинины к христианам в гости не ходят  и кухню христиан не перенимают (понимаю, что это "в принципе", а исключения возможны и даже распространены). В то же время армяне такого ограничения не имеют и поэтому вполне могут, не нарушая свои каноны, принимать азербайджанскую пищу и перенимать ее. Этот аргумент, считаю, очень полезный в спорах о происхождении долмы и так далее...

Вообще тема национальной кухни очень интересная. Вчера смотрел российский фильм-комедию про свадьбу где-то на Дону, с участием Светлакова (он там играет сам себя - приглашенного тамаду). Обращали с женой внимание на свадебный стол - несколько видов салатов, маринованные помидорчики-огурчики, селедочка и что-то еще в этом роде, а настоящей еды, царских блюд типа плова, разных шашлыков без которых не обходится ни одно весомое азербайджанское застолье, не заметили. Об этом лучше поговорить в следующий раз...

11.01.2018 в 12:39антип

Читал, защитник украинцев от агрессоров? 

Азербайджанцы на акции в Киеве потребовали защитить их от криминалаИсточник: http://www.kavkaz-uzel.eu/articles/314937/© Кавказский Узел
11.01.2018 в 13:39кямал али
Самит Алиев трудно не согласиться.. он неплохо так многих умыл, хотя, человек он довольно резкий.... Управление     Kamal Ali А как быть не резким? Главное чтобы не самому начинать конфликт, а если нападают приходится быть резким
11.01.2018 в 13:46кямал али

Самит Алиев святая правда...

11.01.2018 в 13:27кямал али

Да, знаю и поддерживаю. Криминал ворует аз-х бизнесменов, Аваков бездействует.  Геть Авакова!

11.01.2018 в 13:58кямал али

Антип - "к власти пришли националисты" это из лексикона телеАртемаШвондера, которого кажется куда-то уволили из московского политэфира. Кто эти украинские националисты - Аваков-армянин, Гройсман-еврей? Климкин-  по всей видимости русский? Националисты пригласили грузин во власть? Аваков не может справиться с преступниками - это несомненно. А про "националисты" - оставим этот пассаж для внутрироссийских диспутов. 

11.01.2018 в 14:28антип

С тобой всё упирается в одно и тоже, и тебе сто раз об этом говорили. Некомпетентность и необъективность, помноженное на упрямство - вот твой стиль. Напомню, что упрямство в отличии от упорства, качество не положительное.

11.01.2018 в 14:37кямал али

А где подтверждения некомпетентности и необъективности? Упрямство - нормально. Я говорю, что вооруженные русские на востоке украины - преступники. И подтверждаю слова законами Украины которые все должны соблюдать. Это необъективность и некомпетентность? Значит мы по разному понимает эти термины. 

12.01.2018 в 06:41Abamelik

[...] едят свинину так, что за ушами трещин, только едят поодиночке, чтоб свои не узнали. И в гости ходят и ночью возвращаются чтобы спящих топором. Надо же делать свое дело. А этот Сталик просто шиза...

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Пропаганда национальной и религиозной неприязни запрещена Правилами]

13.01.2018 в 06:08Abamelik

Гордость азеров - сталик и ровшанаскеров.

Это символично. Посмотрите на эти типажи и поймите [...] тех , кто ими гордиться .

[...]

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел. Пропаганда национальной неприязни запрещена Правилами]

13.01.2018 в 12:44кямал али

Абамелик - сравни наши типажи с Саргсяном и его женой и ты поймешь, что азербайджанцы могут выступать в конкурсе красоты и интеллекта. Кстати, ты забыл еще сборную по Шахматам Аз-на которая сильнее армянской. Сильно вы от нас отстали, если по факту, а не по сказкам

11.01.2018 в 13:48антип

Дело в том, что к власти на Украине пришли националисты. И когда аз. блогер поддерживает это, ошибочно думая, что националисты будут наезжать только на русских, то он попал пальцем в небо. Националисты ненавидят всех и от них будут страдать все, втч и аз-цы. Так, что поддерживай дальше. Знаешь их лозунг? "Запомни чужинец - здесь хозяин украинец". Это ещё начало, скоро твоим землякам будут и по фейсу давать, ибо все националисты одинаковы.

11.01.2018 в 14:04антип

Как с тобой тяжело блогер, я не знаю, что ты читаешь и читаешь ли вообще чего-нибудь. Причем здесь Аваков-Гройсман? Нынешняя власть использует националистов в своих целях. У еврея Коломойского на кормлении нац. баты, например Семенченко, у армянина Авакова, националисты полка Азов. Плюс ко всему они должны и сами учитывать интересы националистов, иначе их сметут. У людей оружия на руках уйма. Вот пришли херои АТО с фронта, бабла нема. А тут азера - торговцы помидорами. Что делает националист? Правильно - трясет на бабки чужаков-барыг. Ладно, пребывай дальше в своих заблуждениях. Травма мозга вызванная утерей Карабаха неизлечима.

11.01.2018 в 14:20кямал али

Тяжело когда ответить нечем и приходится что-то придумывать. В России националистических проявлений, воровства людей и пр. побольше будет чем в Украине, но это же не значит что националистическая власть.  Национальные баты воюют не с национальностями, а с антигосударственными незаконными формированиями. Также воевали бы против западноукраинских боевиков если бы такие объявились.  А Карабах мы возвращаем.  Советую не переходить на личности а то у меня с адекватным резким ответом никогда не ржавеет. 

12.01.2018 в 08:14кямал али

Eldar Guines 

думаю, что у сталика аудитория не меньшая, а м.б. и большая, чем у минвала. На его страницу в фб подписано более 64 тыс. чел. Причем эта аудитория намного более этнически разнообразная, чем у минвала, у которого только наши и армяне. И когда минваловцы бьются «на информационных баррикадах, ведут бои в идеологическом пространстве», как сообщил в своем заявлении против сталика главред минвала, сам сталика делает полезное дело и без баррикад . 2 Управление    

Telman Musayev 

У Сталика, железная логика...