Интересный пост, интересные фотографии. Прочитал как ты пишешь, что говорил с турками про Геноцид, удивляюсь что ты не скрывал перед ними, что ты армянин.

Скажу интересно стало, когда прочитал про отношение турков к книгам, это о многом говорит. Читающая нация имеет будущее.

А про огненный обед лучше смолчу.))))

Альберт, в следущий раз купи арабику - исключительно арабику, и в крупных зернах. Вот кофе из арабики и есть самый что ни на есть вкусный кофе!

А если еще и самому обжарить зерна и добавить масла на кончике ножа, и помолоть, и сварить! 

вот это будет.... вот это будет "лучше, чем яблочный пирог"!)

Марена, вот, через такие промахи и приходит человек к правильным решениям!:-)

ладно, попроси 100-процентную арабику)

Выпьешь, скажи, тот ли вкус)

А с солью пробовал кофе? Чур, не злиться)))

Я завтра же зайду в магазин. Хотя и принёс из Стамбула кофе, но всё-равно, он быстро заканчивается..:-)

Марена,  с солью я пью только ПИВО! ОК, выпью эту арабику и доложу...))

Одним словом, зафлудили и заоффтопили!))

Берешь кофейную чашку воды, чайную ложечку кофе и добавляешь оооочень мало, буквально щепотулечку соли. Доводишь до кипения, но не кипятишь. И обязательно в джазве. Все эти кофеварки и прочее - извращение одно))

И пьешь этот кофе горячим. Так как холодный кофе с солью делается жутко неприятным на вкус.

И вот на такой кофейной ноте)))

Доброй ночи!

арабика, робуста... имена какие-то диковинные. Впрочем, может я это и покупаю, просто не обращаю на названия внимания. Надо будет утром внимательно посмотреть, что я купил в прошлый раз для офиса. А дома дети покупают этот кофе. Надо им дать совет, что я прочитал здесь.)

В этом комменте  выскажу свою мысль в очередной раз - НАДО ПОМНИТЬ СВОЮ ИСТОРИЮ, не помня своей истории, любой народ обречён на исчезновение, но надо смотреть и идти жёстко вперёд к поставленной цели - построению и укреплению своей государственности, построению демократии, мир только таких  принимает  и уважает...

Правильно!

 Согласна с комментом !Всё именно так. Старое не должно нас держать за руку и не пускать двигаться вперёд.

Фотки интересные. Захотелось так на ночь настоящий горячий турецкий кофе, да и суджук тоже:-) А каштаны у меня есть,  на днях приготовлю настоящий тоюг плов!

Насчёт старого, к сожалению, не все понимают это, считая, что это не патриотично... Но это не так, надо отстаивать свою позтицию, если надо за неё и бороться, но двигаться, двигаться вперёд, не отставать, не замыкаться в себе, повторюсь, в то же время отстаивать свою правду...

У тебя есть каштаны? Тогда их на железяку (сковороду) и пусть они поджариваются, с треском, с приятным запахом...))) Впрочем, плов тоже пойдёт - вкуснотище! Кофе у них хорошее, то ли вода там другая, то ли способ приготовления, но у нас, к сожалению, так не получается...)

дело в том, что основные сорта - это арабика и робуста

арабика с кислинкой,  робуста с горчинкой

возможно, в стамбуле ты пил чистую арабику, раз вкус другой, вот большая часть моих знакомых предпочитают робусту, а я люблю арабику

Зачем в зёрнах? Так продаётся же готовый кофе уже "раздолбанный", вот его и покупаю.)) Ещё и жарить... Это же целая наука, которую надо ещё и осваивать.)))

Ничего, это флуд безобидный, а потом, очень полезен для тех, кто хочет выпить настощЕЕ кофе.)))

Спасибо за ЦУ и парикщер!:-)))

Конечно, Стамбул, судя по всему, красивый и благоустроенный город. Однако то, что турецкие власти не собираются признавать очевидное, портит общую  картину и вселяет недоверие в целом к современному турецкому обществу. 

А то, что молодежь интересуется книгами, весьма похвально. Тут можно брать с них пример...

Устин, а чего мне скрывать, кто я по национальности?! Надо просто понять, что такое Стамбул... Там не имеет значения, кто ты, откуда пришёл, куда и зачем. ты приехал - ты гость- это главное... Поверь мне, это так и есть.

К отношению к книгам турков, для меня тоже было приятное удивление, когда друг мне объяснил, сколько книг издаётся в месяц, в год, как они раскупаются - это шок, на фоне того, как у нас, в совке относятся к книгам...

Альберт, несмотря на то, что "дом сидит на доме", ОЧЕНЬ "аккуратный беспорядок"! Все очень ярко и дома не сливаются в один цвет, в одну массу....  Ковер красивый, строгий, и в то же время, нежное сочетание цветов...

Лима, в Стамбуле во многих местах дома очень близко расположены друг от друга, но это его не портит.)

А ковёр с виду очень прост, только, кто знает, что таят в себе его рисунки... Он мне тоже понравился, поэтому и сфотографировал его.

Альберт,  как и  всегда-  очень  хороший, красивый, интересный, познавательный,   и как  уже  принято -  вкусный  и  сладкий  пост ,  ну  а кофейный  аромааат , ваЩЕ !!!   Всегда  очень  приятно  и  полезно  совмещать  все  вот  так,  как ты  это  умеешь , 2x1,  и  работу- главную и  важную  часть  поездок,  и  второе - новые  открытия  и  досуг !!!  Аж  самой  захотелось  побывать  там,  пройтись  вот  по  таким  улочкам,  познакомиться  с  калоритом , ну  а  сладостиии..., там  я  увидела  многое,  а  главное - мой  любимый  чуджух!!! Ну  как  же  я  давно  его  не  ела,  очень  захотелось, да  и  вообще, многое  увидеть , посмотреть...!!!

 Альберт,  все  классно,  а  главное,  ради  комфорта  и  большего  материала- имею  ввиду  вот  такие  классные  фотки , лучше  бери  с  собой  в  путь-дорогу  аппарат !!!   

Спасибо, Ненси и тебе. Потому что ты сказала то, о чём я думаю и всегда говорю. Не все понимают ценность и значимость народной дипломатии, которая стоит в противовес агрессии, идее, что только военным путём можно решать все проблемы.

Когда нашим говоришь о том, как в Турции, в частности в Стамбуле, люди живут, что там хорошего и т.д. - наши здесь не верят, т.к. образ врага засел в голове и ощущение, что там только варвары живут, думающие как попить нашей кровушки (историческая память геноцида). При общении, в Стамбуле, когда говоришь, как мы здесь живём - практически тоже не верят, потому что думают, что Карабах - дикое, голодное место... Конечно, ни у нас, ни в Турции, ни, вообще в регионе, нет идеально-правильных государств и обществ, но, всё-равно, надо ехать, видеть, как живут в Турции, Азербайджане, надо, чтобы и они имели возможность приехать сюда, посмотреть на нас сблизи, а не делать выводы из СМИ, где зачастую только и идёт пропаганда образа врага и ненависти друг к другу...

Nensi, а такие власти, конечно, против народной дипломатии, потому что будет приближение мира, чего они не хотят, будет конец бардака, при котором легко делать бабки, сорри за это слово, это тоже им не выгодно.

Нас (арм. и аз.), кто общается с противной стороной, зачастую называют не очень хорошими словами, намекая на то, что "общаемся с врагами".

Не знаю, под давлением или добровольно, но во время Сочинской встречи Саргсян и Алиев  "выразили готовность продолжать и дальше переговорный процесс, отказавшись от военной риторики, подтвердили готовность развитию гуманитарных контактов между стороными..." 

Поздноовато спохватились, но, лучше поздно, чем никогда, без таких шагов мир в регионе просто невозможен.

А в Иране "что-то" будет, к сожалению, всё к этому идёт... Ненси, эта "утопия" сейчас кажется утопией, придёт время это будет действительностью.

А какой кофе ты покупаешь?

Марена, потому что, когда узнал, что какая работа предстоит на тренинге, понял, что не будет времени на что-то "другое". А оказалось, что на это "другое" я нахожу время, ещё как нахожу!:-))) Это для меня урок, чтобы в следующий раз, в любую поездку, мой "друг" будет всегда со мной.)))

Мда... не знаю. т.е. я в магазине говорю, мол, дайте мне самоый дорогой, самый хороший кофе...) А названия не помню. А для своего офиса я всегда из Стамбула покупаю кофе.)

А то!)

Ашот, я тебя прекрасно понимаю, сам за то, чтобы они признали бы Геноцид, но я против того, чтобы на них давили бы, т.к., считаю, что они сами должны прийти к этому...это мои мысли вслух...

А насчёт книг - я тоже считаю, что э то похвально и это не показуха - это реально - люди читают, люди покупают,  люди ценят книги...

Выставил ещё две фотографии - одна по Стамбулу, а вторая - это ковёр, который я увидел, с виду простенький, фигурки нарисованы, узоры... Вспомнил свой пост про ковры в Шуши, что я ранее выставил...

Ася, начну с фотоаппарата - обязательно буду брать его везде и всегда. Вон, наша Марена тоже сделала "замечание".:)))

Восточные блюда,  сладости, кофе, прогулки... всё это сопровождает ПОЧТИ всегда, потому что, хоть вечером, можешь найти время, чтобы просто прогуляться по улицам, пообщаться с населением...  Это общение у меня получается только в Стамбуле. В других странах надо знать, как правило английский язык, там у меня "пробуксовка", нужен "поводырь"-переводчик...:-(

Ненси совершенно с Вами согласен. Народной дипломатии надо дать больше прав, от этого только польза всем конфликтующим сторонам.

Ляв, Ненси, как говорится "нас мало, но мы в тельняшках":)) А власти сами нас не будут использовать, это однозначно, просто мы, используя проекты, программы, зачастую и без них, на волонтёрских началах, делаем свою работу...

Альберт, ты уже во второй раз не берешь с собой фотоаппарат. Общественность в моем лице интересуется: почему?:)