Экономика, сельское хозяйство Нагорного Карабаха или как люди живут в этом крае в послевоенные годы...

28 января 2010, 18:42

Давно у меня была мысль выставить пост о положении экономики, о жизни простых людей в Карабахе - как живут, чем занимаются и т.д. Вчера у меня взял интервью для Вести.Аз обозреватель ИА "Регнум" Рафаэль Мустафаев

http://www.vesti.az/news.php?id=30295

где я, отвечая на вопросы, коротко затронул и положение нашей экономики.

Это очень трудная, обширная тема, но я выставлю фотографии, постараюсь ответить на ваши вопросы и думаю, что будет немного ясно, как нам живётся здесь, в крае, где вся производственная инфраструктура  была почти полностью разрушена во время недавней войны. Какие-то заводы и комбинаты полностью исчезли, какие-то начали открываться, появились новые цеха. Трудно, но тем не менее становимся на ноги...

Проходя по Степанакерту, практически невозможно понять, что буквально не так давно, этот город, почти весь был разрушен, многие дома были в руинах... А сейчас он цветёт, молодой с виду, злёный город. Да, не всё у нас гладко и хорошо, как хотелось бы, но радует, что на месте не топчемся и главное - не катимся назад...

Я специально не выставляю новые красивые здания, которые у нас есть, новые объекты. Также не выставляю фотографии разрушенных цехов и производственных зданий, которые до сих пор остались. Просто хочу показать, как живут карабахцы, чем занимаются, как восстанавливается экономика и сельское хозяйство, поговорить о нашем общем биче - безработице...

Буду рад услышать ваши мнения, вопросы.

Здание производственного цеха Степанакертского электротехнического завода.

Степанакертская обувная фабрика.

Комбинат стройматериалов.

Степанакертский масло-молочный комбинат.

Мебельный цех. Хозяева - дружные братья Гаго и Гай, которые и сами работают, и руководят, и дают работу десятку людей. Продукция только высшего качества, от клиентов нет отбоя.

На территории разрушенного Карабахского шёлкового комбината построили школу искусств.


На территории разрушенного Карабахского шёлкового комбината строится высотный элитный жилой дом.


В Карабахе развивается и животноводчество. Стадо баранов в горах Мардакертского района.

Радость крестьянина.


Руки... добрые, натруженные, всё в жизни повидавшие...

Степанакертский колхозный рынок. Часть населения продаёт, часть же  покупает...:)) Фрукты, овощи как свои, так и привозные.

Пройти мимо ЭТОГО я не смог, это было свыше моих сил! Во-первых, посмотрел и сфотографировал процесс выпечки, во-вторых, прямо там же, с хозяином съели по одному горячему женгелев ац и выпили по бокалу домашнего вина!:)))

02.02.2010 в 19:30Albert

Знаешь, я писал ранее, что есть конкретные травы из 10-15 разновидностей, которые должны быть в женг. аце. Киндзминдюк - один из них. А заааапах, аромат!!!!!!! Это неповторимо!:)))

30.01.2010 в 00:07Albert

Слава, если честно, то я немного "пожалел", что выставил это провокационное фото женгелев аца! Хотя, шучу, конечно, такое фото тоже нужно: экономика, с/х так или иначе будут развиваться, никуда не денутся, а женг. ац, может исчезнуть. Хотя, пока мы живы, то и ж/а будет всегда!Cool Вот, чуть не занесло меня...:)))

Завтра я более точно  скажу по поводу помощи со стороны гос-ва мелкому и среднему бизнесу, чтобы не ошибиться, так будет правильно. Дело в том, что сам этим не занимиаюсь лично, поэтому...:)

Многие, кто не знают ситуацию у нас, могут не поверить, что здесь нет никакого "крышевание" со стороны криминалитета. Криминал, есть конечно, но такого понятия, как "крышевание", сбор налог для них и т.д. не существует у нас. К слову, в Карабахе у нас нет и воров в "законе" и авторитетов, а сама тюрьма представляет из себя "красную зону". Это наши реалии...

07.02.2010 в 01:45Albert

Ну, если упрямство удел осликов, тем более тупых осликов, то, слава Богу, что этот диагноз не для нас!Laughing

09.02.2010 в 12:38Albert

Хочу привети выдержку из интервью министра соцобеспечения Нагорного Карабаха г-жи Асцатрян по поводу безработицы у нас:

"...в 2009 году Государственной инспекцией труда были проведены методические консультации и проверки. "От граждан было получено более 40 заявлений и жалоб, касающихся отдельных положений трудового законодательства и других правовых актов. Были предприняты соответствующие меры по восстановлению нарушенных прав работников, а полученные в адрес министерства заявления и жалобы были удовлетворены.

В результате инспекторских проверок были восстановлены отпускные в размере 2 млн. драм и неначисленная зарплата работников на общую сумму 30,5 млн. драм (370 драм – 1 доллар США).

Актуальной остается проблема занятости населения и безработицы. Многие граждане республики, в основном молодежь, не обеспечена работой, не говоря уже о тех, кто работает не по специальности"

http://abkhasia.kavkaz-uzel.ru/articles/165230/

28.01.2010 в 22:24Albert

Ну, надеюсь, поняла, что это за витамин!Wink

28.01.2010 в 21:55Albert

Привет, Руз! Рад, очень рад, что понравился тебе пост.:)) Да, бизнес у нас также, как и везде, мелкий и средний борятся за выжиывание в борьбе с крупным. Гос-во помогает им, мелким и средним, конечно... Ну, а крупный бизнес у нас тоже разворачивается, по самым современным меркам. Появляются новые рабочие места, но медленно. Вот, из интервью для тех, кто нечитал:

По состоянию на 1 января 2010 года в Нагорном Карабахе число лиц, ищущих работу, составило 3751 человек (в 2008 году - 3690). Большинство из них - 92,5% или 3470 человек - являются женщинами. Уровень безработицы по состоянию на 1 октября 2009 года составил 5,5%, снизившись по сравнению с тем же периодом 2008 года на 0,1%. Мировой финансово-экономический кризис не помешал открыть в минувшем году более 1500 рабочих мест, было трудоустроено 165 человек, 142 из которых - безработные.

Вроде цифры не большие, но для нас они чувствительные, с учётом кол-ва населения. А новостройки разные у нас уже строятся, очень много элитных домов, правда не всем они по карману, но люди состоятельные покупают. А вот, туфом строить здания у нас не принято. По-моему, 1 или 2 здания покрыты туфом, со времён СССР.

Мебель разная у нас, из дуба тоже есть:)) В Ванке построено прекрасное деревообрабатывающее предприятие, которое выпускает качественную продукцию из наших лесов.

28.01.2010 в 22:49Albert

На самом деле, пальцы мужчины никогда не создадут такое чудо. Там надо чувствовать, куда нам, мужчинам, в этом плане до женщин!:))

Вот, точно, любят торговаться и сами продавцы и покупатели ДОЛЖНЫ торговаться, чтобы не опозориться.:))) Хороший продавец тебя просто так не отпустит, угостит чаем в армуды Истякане, кусковым сахаром... Короче, Восток - дело тонкое!

Про "Ю" - вопрос чека!Wink

28.01.2010 в 22:10Albert

Эээээ, Руз, а что у вас там есть!? Сидите в своей стране и едите полуфабрикаты,парщюкас, жувеле и иногда, если появится на базаре непонятная зелень.:))))

А кызмынджюк, как ты говоришь, здесь произносится прибл. так. - киндзминдюк, бли, по-моему так и я очень люблю его, говорят, там есть витамин "Ю"!Cool

28.01.2010 в 22:16Ruzanna-M

Опередил эээ меня своим постом о рынке нашем:-)))

Добавление:-))

Прочитала про витамин  "Ю" - Класс!Cool

 

 

 

29.01.2010 в 07:53julesweb

ой, а фото про натруженные руки - точно как Ваше "уставшее дерево" из осенней фототемы "Деревья так часто похожи на люей". Действительно, очень похоже! Вот если эту и ту фото рядом поставить - будет очень очевидно это сходствоSmile

28.01.2010 в 22:58Ruzanna-M

Ааа, дээ ляв элиWink ещё и про  кусковой сахар напомнил.Cool

Кстати, армудышку я всё-таки один чудом уцелевший  стакан  с подстаканником нашла. Только вот сахар у нас кусковой - не то:-(

Да, Восток есть Восток - со своим неповторимым колоритом!

 

28.01.2010 в 22:06Albert

Гала, вот, продолжаешь начатую мной провокацию!!! Теперь у меня уже слюнки потекли!:)))) Откуда я знаю названия? Я из категории тех, кто есть эти деликатесы, а как они точно нызываются - это сверх моих сил, тем более их очень много.Smile

28.01.2010 в 23:05Albert

Вот, сегодня день воспоминаний, приятных воспоминаний!:))

А кусковой сахар, между прочим, везде уже не тот - рассыпчатый, хотя с виду и твёрдый.

Вот, маленький армуды Истякан, на блюдечке с красной каёмочкой и пей себе неторопясь, обсуждая с продавцом глобальные проблемы как региона, таки мировые.Laughing Что интересно, они все в курсе всего, почти готовые политологи с восточным розливом.:)))

 

28.01.2010 в 22:40Ruzanna-M

 Даа, Альберт, классно сказал - А потом, не сможет мужчина так вкусно приготовить их!Cool

А на восточном рынке сами торговцы любят когда с ними начинают торговаться. Они не понимают таких людей, которые как сказал цену, так всё - вынимает и платит. Это не в кайф по  их понятиям. Как правильно ты описал, со 100 баксов спустить цену до 25 -ти и всем разойтись с удовлетворением!:-)))))

 

Да, поняла, поняла , что за "Ю"Tongue outCool


28.01.2010 в 21:33Albert

aiku, спасибо тебе за первый коммент! Да, тема очень интересная, тем более, что многие не знают, чем и как мы живём здесь, думают, что до сих пор у нас дровянные печки, и керосиновые лампы...:)) В интервью из-за объёма невозможно всё написать, поэтому, думаю более обширно поговорить здесь.

Знаешь, решил сфоткать наш рынок, только поднял фотоаппарат к глазам, чую, что, что-то мешает, отвлекает меня! Дошло - это был запах женгелев хаца за спиной!!!Cool Хозяин, друг мой, я ему кричу, мол, пока сфоткаю общий базар, давай женг. ац и домашнее вино! Ну, дальше не буду, т.к. исходя из твоего коммента, видно, что ты до сих пор помнишь эту божественную пищу!Laughing

29.01.2010 в 09:27Albert

Точно подметили, julesw, когда я выставлял фото "Руки", так и хотелось примостить рядом фотогафию "Уставшего дерева", так они похожи! Просто, если на выставленной фотографии здесь руки старой женщины, то там руки старика, натруженные руки крестьянина...


28.01.2010 в 21:44Albert

Гала, знаешь, а ведь ты права! Я прочитал твой коммент и перед глазами Степанакерт той поры, времён СССР. Здания однообразные, серые, да и люди, все мы ходили почти в одинаковых одеждах!Smile Знаю, что это было повсеместно, но говорю про наш город. А теперь - ляпота, в этом плане!

Хотя изменения есть и негативные: на колхозном рынке раньше было почти всё своё, карабахское, а теперь очень много фруктов и овощей привозные и самое неприятное, что из-за кордона и мы покупаем их для наших детей. Тогда, ВООБЩЕ, не было безработицы, а теперь, к сожалению, из-за объективных причин, есть... Много чего хорошего мы потеряли, но и приобрели, естественно тоже.

Когда надо было купить мебель или что-то "деревянное", то сразу бегали к завмагам, переплачивали и покупали нужную нам мебель. Теперь же, заходи в мебельный частный цех и закажи, что душа желает. Качество превосходное, цена доступная, сами привезут, сами установят. Это я на примере работы братьев Гаго и Гая говорю. Сам заказывал у них мебель и был приятно удивлён ценой и качеством, дизайном и т.д.

28.01.2010 в 22:04Albert

Вот, я провокатор!!! Это на ночь глядя разбудил ваши аппетиты! Руз, точно, у нас красивый восточный базар, но тихий. Это, я после турецких базаров говорю так!Laughing

Наши местные фрукты и овощи отличаются от привозных, они не такие красивые, как те. Но вкус, качество, аромат- невозможно описать! Для дома я всегда стараюсь покупать всё местное.:))

Вот, и ты про женгелики начала говорить. Все вы, да и я во сне увижу их!:)))))

Ну, а руки... знаешь, по этой фотографии можно защитить и кандидатскую и докторскую... Это бесподобное фото! Сразу вспомнил руки своей бабули, а теперь уже и у мамы такие же руки...

28.01.2010 в 22:13Ruzanna-M

Конечно, на  готовку жянгяликов только женские руки подходят. Так тонко раскать тесто, потом зелень нарезать, потом всё это положить, разровнять, приготовить. Откуда у мужчины столько терпения?!!:-))))

да, восточные рынки шумно-крикливые. И там обязательно нужно торговаться.:-) Это такой занимательный процесс!:-))) Но я не могу, мне не дано.

Ты наш рынок не видел, тишина и покой:-))) всё культурно-мультурно!

28.01.2010 в 22:03Ruzanna-M

Хотела ээ написать про пике, но...подумала, вдруг я неправильно помню навзание:-))) Вкус у меня до сих пор остался. В Баку брали на Восточном рынке на Завокзальной, там я жила. Потом ещё черемша очень вкусная! И капуста, точно красная, а не молоканская.

Кызмынджюк насколько я помню, говорили, что горная кинза. Но тут нема, сколько смотрю - нету:-( А эта зелень такой вкус давала, и в танов, когда добавляли.

Вообщем, опять на ночь глядя слюньки потекли от воспоминаний вкусностей! :-)

28.01.2010 в 22:23Albert

Мужчина и женгелев ах - это несвоместимо! Я имею ввиду печь, а не есть!Cool А потом, не сможет мужчина так вкусно приготовить их!

Я, как-то видел фильм давно и там показали ваш рынок, ну, может не ваш, но оттуда. Такое ощущение, что люди пришли на панихиду.Laughing

В Стамбуле наши (армяне, русские и др.) меня всегда просили пойти с ними на базар,  переводить и торговаться. Сперва было стыдно, но потом я понял, что я же не для себя и пошло, поехало...Laughing Иногда такой кайф, когда, скажем, с $100 торговец спускается до ...$25-30!:))))) И главное, благодарят и продавец и просит всегда только к нему заходить и сама наша!:)))))

30.01.2010 в 14:47yerevanci

Альберт, я ел женгялов хац на базаре в Степанакерте - впечатление неописуемое :) После этого стал искать его в Ереване. Нашел - на пр. Комитаса, ост. бывшего инст. Брюсова. Фирменная кафешка. Не знаю, были ли ты там? Если нет, как приедешь, дай знать сходим. Мне кажется, там не хуже, но интересно твое авторитетное мнение :)

30.01.2010 в 00:27Albert

bakinets, спасибо за поправку в отношении имена Рафаэля Мустафаева, я уже исправил. Да Вы правы, на сколько я знаю, он работает и в Регнуме тоже. Дай Бог всем, кто работает, чтобы были первыми, каждый в своём деле.:-)

"Руки" многим нравятся. Будет желание, посмотрите мой фотоальбом "Деревья так часто похожи на людей", там есть фото "Уставшего дерева". Посмотрите, как эти два фото похожи, хотя, в одном случае руки человека, а в другом - "руки" дерева...

А женгелев ац, он наподобие кутабов, но больше размерами и вместо мяса там зелень. Если делать настоящий женг. ац, то надо, чтобы в нём было свыше 10-15 разновидностей зелени. Хотел бы также сказать, что это готовят только в Карабахе.

Спасибо Вам за интерес к данному посту.:)

29.01.2010 в 19:47bakinets

Фотосессия - разная, но, наверное, так и задумано. Понравились руки -  это всегда красиво и женгелев ац (только я не понял - это гутабы с бараниной, говядиной, зеленью или ич-чалатом  или все же чебуреки с свининой?)

Поправка - тот Мустафаев, вроде Рафик только в быту, а так Рафаэль и штатный обозреватель российского ИА РЕГНУМ, и как он мне сказал, лучшего на постсоветском пространстве, хотя и за vesti.az спасибо - и у них все хорошо и они скоро станут первым в Азербайджане, а потом пойдут дальше:-).  Успехов!

30.01.2010 в 00:09Albert

Kornelij, ты знаешь массу людей здесь, много раз был у нас, разве мы похожи на голодающих?Laughing

30.01.2010 в 14:44yerevanci

bakinets, передай Рафику мой горячий привет :) Скажи, Ереванец передал, он поймет :)

31.01.2010 в 00:51Albert

Деда Слава, так здесь это тоже есть -  пелёнки-мелёнки, швейные цеха есть, хотя раньше была большая швейная фабрика. А потом сейчас у нас столько привозят на продажу всего (трикотажа и т.д.) и это сравнительно дёшевле, чем производить. А безработица, на самом деле это наш бич, т.к. по натуре карабахцы любят работать, скорее всего, и работать тоже...Laughing

 

30.01.2010 в 16:45ashot

Интересный пост, Альберт!

Это прекрасно - видеть родной восстанавливающийся и стремящийся в светлое будущее Степанакерт. Действительно, в последние годы в столице, можно сказать, наблюдается строительный бум. Город стал красивее, благоустроеннее. На прилавках магазинов и рынков практически можно найти все  (были бы деньги-)). Недаром Степанакерт называют мини-Ереваном.

Обнадеживает и то, что в нынешнем году часть собранных в ходе прошлогоднего телемарафона Всеармянского фонда «Айастан» в Лос-Анжелесе средств будет направлена на восстановление и благоустройство второго по значимости города Нагорного Карабаха - Шуши. Однако, на мой взгляд, следует уделять больше внимания и периферии, ибо от благополучия районов и в особенности приграничных населенных пунктов зависит благополучие страны в целом.

 

31.01.2010 в 01:25Albert

Слава, повторюсь - мужчина и женгель - несовместимы! "В одну телегу впрячь не можно коня и трепетную лань!" Ну, типа этого!Cool То, что вы сделали в мужском коллективе - это вынужденная посадка и когда мужчина голоден, он есть всё, что мягче камня!Laughing Сейчас посмотрю, что у тебя там в од-ках.:))

Дед, а теперь хочу ответить на твой вопрос по поводу Фонда помощи со стороны гос-ва малому и сред. бизнесу. Этот Фонд у нас действует с 2003 года и предоставляет льготные кредиты в реализации бизнес-проектов. Приоритетные отрасли для кредитования - промышленное производство, с/х, коммунальное хоз-во.

В 2008 году вышла спец. программа правительства, которая охватывает 4 новых направления: субсидирование кредитных процентов, предоставление кредита на лизинговой основе, финансирование крупных бизнес-проектов вне данной программы, предоставления гарантий со стороны Фонда развития.

Надо отметить, что объёмы кредита не ограничены и предоставляются 6% годовой ставкой, срок их погашения до 6 лет включительно.

Вроде всё...:))

 

01.02.2010 в 22:24bakinets

Прочел рассказ Бегларяна. мир тесен. Года 3 назад известный на ЮК наш политолог прислал мне ссылку на это. Грешен, сразу закрыл как фантастику. И еще одну, но уже прочтя до конца. Там азербайджанец и армянин, которым иностранное вмешательство надоело, громят вместе с единомышленниками иностранных мирозахватчиков. Последний рассказ никакого энтузиазма не вызвал. Чего врать, не улыбнуло как-то за ненаучностью:(

31.01.2010 в 01:04Albert

Привет, Mirta!!!

Да, часто мы обращаем внимание на город, на экономику, но есть и сельская местность, есть горы, природа, которая, на самом деле бесподобна! Вот, мы кушаем шашлык-машлык и не задумываемся, а откуда это мясо? Ведь есть люди, которые с трудностями выращивают и держат барашек, поросят, коров и т.д. Это со стороны кажется легко... Вот, посмотри, какое довольное лицо у крестьянина, в руках которого приплод. Уставшее, но довольное! А ведь в горах трудно держать скот - болезни, волки, шакалы и много разных "сюрпризов". А выращивание зерна, винограда, кукурузы... это же всё на плечах простого крестьянина, труд которого неоценим! Ведь эти старческие женские руки это всё и делали в своё время, а теперь отдыхают...

Спасибо тебе за прекрасные пожелания! Мира и благополучия всей нашей Планете пожелаем!

31.01.2010 в 01:53Albert

Спасибо, ashot джан! Не сомневался, что пост понравится тебе! Ну, ты написал классно:"...стремящийся в светлое будуще..."Чуть не привстал со стула, такое ощёщение, что сейчас все взлетим и прямо в светлое будущее - в коммунизм!Laughing

Точно, иногда заходишь в магазины, спер-маркеты и думаешь, а что у них спросить спецом, чтобы у них не было, ну, свредничать немного.:))) Да, были бы деньги... это, точно, проблема №1 для всех, скорее, почти для всех...

А деньги, которые идут в Нагорный Карабах и идут немалые, нельзя забывать и про сельское население, сельские районы, надо использовать их там. Шуши - это отдельный разговор, сильно настрадался он от войны, надо в него много вложить, чтобы восстановить... К тому же этот чёртов смерчь тоже пошуровал там...

 

31.01.2010 в 01:38Albert

Женгелев ац дома не интересно есть, yerevanci, если его не готовят дома, конечно. Надо его есть прямо с печки, на месте, горячим и там же выпить 100 грамм тутовки (по 50 на каждую половину) или же боооольшой стакан красного вина (зимой красное вино согревает) или стакан белого вина (летом оно охлаждает организм). :))) Только тогда можно понять вкус, аромат и кайф женг. аца.

Я слышал, что в Ереване есть место, где готовят ж/а, но дело в том, что надо знать, как правильно раскатать тесто и самое главное - компоненты (зелень) для него. Ведь, та зелень, которая обяз-но должна быть в лепёшке, в Армении её нет. Да, можно несколько разновидностей зелени положить туда, но это не то уже...

Вот, вчера получил приглашение на межд. конференцию в Ереван на февраль, предварительно дал "добро". Ближе к поездке дам тебе знать, буду рад встретиться...:)

31.01.2010 в 02:47hayvalya

Альберт,всегда вспоминаю одно твоё изречение,

 "Там где есть место слову,силе делать нечего".

Это я  к тому,что если бы возможно было избежать эту войну.....,как было бы...!!! Но увы!!! Чаще , "сила" бывает сильнее  "слова". А жаль !!! Приходится заново рождаться ,расти и развиваться. Конечно же радостно видеть,как всё возрождается , развивается  экономика ,культура,сельское хозяйство...А то, что касается безработицы,то она теперь не только в Карабахе.Кризис застал многих врасплох. Но ,как всегда мы привыкли надеяться на лучшее,а скорее  в "светлое будущее"SmileИ это правильно !!!Надеяться и верить всегда надо.

Альберт,ты  чуточку меня ошарашил вот этим...

бъёмы кредита не ограничены"

...это из ряда фантастики...разве такое возможно в наше время???Здесь у нас например такое не возможно.Если дают ,то определённое и ограниченное колличество кредита.Хотя  выход всегда находится везде и во всём.Ведь ,как правило в ход идут старые методы-это хорошие связи .Но всё равно я не могу  поверить и согласиться с этим пунктом.Не может быть,чтобы  кредит давали в неограниченном колличестве.Ладно ....кредит,кредитом....,а ведь  главное Карабах развивается и благоустраивается.Пусть медленно,...пусть,но верно!!!...Главнее и важнее всего -это то,что есть действия  и жизнь продолжается!!!

А это радует !!!

31.01.2010 в 10:49Albert

bakinets, когда будете Рафику передавать привет от yerevanci, от меня тоже, пожалуйста, передайте привет.:)

31.01.2010 в 10:36Albert

Да, Валя, сказал это вы это выражение и всегда буду говорить - там, где есть место слову, силе делать нечего. Не каменный век, слава Богу, чтобы дубинкой решать все вопросы...

У нас есть место на "Кольцевой", где каждый день собираются мужчины и ждут, когда, кто пригласит их на одноразовую работу, фактически в этот день заработав на хлеб для семьи. Иногда бывает, что простояв целый день, они ни с чем уходят домой. Многих из них знаю, все они воевали, чтобы Карабах не исчез, чтобы люди жили достойно, а теперь вот в таком положении они...

Да, безработица везде, к тому же эконом. кризис, но с нашим количеством населения, по-моему можно было бы свести к миниуму количество безработных...

Знаешь, по поводу этого предложения , что объёмы кредита не ограничены, я уточню, всё-таки. Наверное разумные ограничения есть, но, если человек представляет проект и доказывает, что он реализуем, видимо это имется ввиду...:)

01.02.2010 в 13:51Kornelij

ужас - иди и объясни парадокс :) не поймет - пока не выпьет :))

31.01.2010 в 18:59hayvalya

Знаешь  Альберт,когда я была маленькой,я очень часто обижала младшую  мою сестрёнку. Вот  такой "заразой" я была  в детстве.Smile

И вот те же самые твои  слова ,только на армянском языке с нашим Карабахским диалектом говорила моя бабушка. Часто гоняла меня  за это и пыталась мне сделать  больно,чтобы я сама  поняла  и почувствовала эту боль.Дабы после не обижать младшую ...Но всё приходит с годами ,с возврастом. А ведь ,как правило всегда против силы, найдётся другая СИЛА !!! И поэтому -то мудрые мира сего ,должны в ход пустить СИЛУ   СЛОВА  дабы избежать любого кровопролития.

Ты знаешь,многое  можно наверное переварить в нашем мире и в нашей жизни.

Но не возможно без боли и сострадания думать,а тем более ПРОСТИТЬ  то,что люди ,которые прошли  все круги ада,теперь стоят  в ожидании  на "Кольцевой"и ждут однодневного момента удачи. Чтобы заработать "копеечку" и  прокормитть ещё один день свою семью.А ведь   ОНИ  уже  герои !!!

И заслуживают гораздо более достойную жизнь,чем нежели на такое....(прости   меня  Альберт и все постояльцы этого  блога ...простите !!!)жалкое сосуществование.На словах правительство, якобы  поддерживает и малый  и средний бизнес,а на самом деле,каждый выкручивается,как знает и как  умеет.Кругом  одни разговоры,а действий очень и очень мало.Чаще на деле  душат малый и ср.бизнес и сталкиваемся с одними "палками в колёса".И если  ты слаб,то точно" сожрут "без угрызения совести.Это уже со своего опыта личного....Так что в нашем мире только можно и нужно жить так..."С волками жить,по волчьи выть".Грубое сравнение ...знаю...,но на деле так оно есть и так оно и бывает!!!

31.01.2010 в 21:59Albert

Слово, вещь очень опасная, словом можно и убить человека, главное - знать как использовать слово и использовать только для блага...  "Зараза" - это тоже слово, но я эту тему не буду развивать...Laughing

Валя, я не люблю слово "Герои", т.к. думаю, что Герои это те, которые погибли, а те, кто остался жив - это простые люди и во время войны каждый делал своё дело... Во многом с тобой согласен, каждый человек имеет право на достойное существование. Понятен и этот чёртов кризис и  послевоенные трудные годы, может, просто я тороплюсь, хочу, чтобы у нас быстрее стало хорошо... не знаю.

Знаешь, мир изменился, те, кто перестроился - выжил, те, кто, по тем или иным причинам не смог - выживает кое как. Думаю, что гос-во именно этой, второй категории должно помочь больше. Ведь многие ещё живут совковыми мерками, не понимая, что социализм уже в прошлом, что уже пришёл капитализм со своими жёсткими правилами. Для нас, советских людей, это трагедия, т.к. не было переходного периода, был развал СССР, потом, где войны, где беспредел, неразбериха... Короче, трудно всё это. На самом деле, как с тобой не согласиться насчёт волков, только не все могут стать волками...

 

31.01.2010 в 21:40Albert

Слава, насчёт кухни согласен и то, что мужчины стесняются и то, что мы самые лучшие в этом ремесле! Это факт!Cool

Однако... (какое плохое это словоSmile), есть пища, наподобии женг. аца, которые должны готовить только женщины, т.к. надо очень тонко подходить, пальцами и душой чувствовать, мы так не сможем.:))

Хочу рассказать хохму про кухню. В 2001 году, я говорил, что меня и парня азербайджанца немец пригласил в Германию ( у него был проект миротворческий...) я писал об этом, да и Ашот Бегларян написал юм. рассакз "Культурное мероприятие".  Короче, после ужина жена немца встаёт и уходит, он объяснил, что она идёт на дежурство. Наш немец молча встал, одел фартук и начал мыть посуду. Мы с азербайджанцем переглянулись... и начали ему помогать, чему наш немц был несказанно рад.  И так  было после каждого приёма пищи в течении 4-5 дней - один из нас моет посуду, другой вытирает насухо, третий раскладывает посуду, потом, на другой день роли наши менялись.

Проходит 4 года этот немец уже гостил у меня дома с супругой. В первый день поужинали, наши убрали посуду, смотрю, в какой-то момент они, муж и жена пропали! Слышу их голоса на кухне, бегу и вижу... оба одели фартуки и начинают мыть посуду!!! Мне стало дурно, начал им объяснять, что они гости, что у нас такие приёмы не приняты, что у меня есть жена и дочки - бесполезно! Думал оттащу его, а потом попрошу её уйти с кухни - не получилось... Супруга тоже включилась, начала просить их. Слава, это надо было видеть и снять на камеру...

Из всей этой ситуации кайф получили мои девочки, которые сказали мне, мол, смотри и учись, папа, как надо помогать жене, как они, правильно, там живут... Вообщем, такой Бардак был у меня дома!Laughing

01.02.2010 в 20:46Albert

Самвел джан, вот Колумб произнёс почти такие же слова, сел на корабль, поплыл и... открыл Америку!:)))

01.02.2010 в 13:16Kornelij

Albert - на всякое может и похожи, но уж точно не голодающих - я из Арцаха всегда возвращаюсь с лишними килограммами :)

01.02.2010 в 16:23Albert

Самвел, а выпьет - вААще не поймёт!!!CoolLaughingYellSmile

01.02.2010 в 13:27Albert

Самвел джан и не говори! Был случай, когда один англичанин в "шутку" мне сказал:"Господин Восканян, а Вы не похожи на представителя края, которое находится в блокаде и где людям трудно живётся..." Я ему сказал, что мы в Карабахе все такие.Laughing

01.02.2010 в 16:54bakinets

Уважаемые Albert и Yerevantsi, ваш привет, наконец,  дошел до адресата Рафика, который тут же выслал встречные приветы:-) Жалко ваши рабочие столы далеко, а то привет сопровождался бы еще и парочкой Немироффых:-)

Albert, а ты не можешь сообщить о моем существовании той немецкой паре, которая мыла у вас дома посуду? На твоем блоге при всех торжественно клянусь: какой бы в мире кризис не бушевал и кого бы он не крышевал, немцев у меня в Баку ждет хорррошее застолье. Конечно, мыть посуду наученный твоим опытом, мешать им не стану. Просто позову тихо других гостей полюбоваться и сделать "очевидный" вывод: вот хозяин крутой, к нему из самой Германии приезжают посуду мыть:-))))).

01.02.2010 в 18:18Albert

Ну, bakinets, ты убииииил!!!Cool ОК, по порядку. Во-первых спасибо Рафику за приглашение, когда-нибудь, да встретимся, тем более, что у меня и у него есть общие точки соприкосновения.

Во-вторых, запишись в очередь, т.к. ты, уже 32 человек, кто просит меня с нашим немцем познакомить! :))) Подсказываю выход - сделай мне один маленький hermet и я на несколько номеров тебя продвину вперёд в этой очереди, а при случае и тапшану нашему немцу!Laughing

bakinets, клянусь, это надо было видеть! Слушай, а я не догадался сфоткать эту картину - мытьё посуды у меня! Но хохма была, когда я с Авазом каждый день мыли у него посуду!Cool Бурчим оба себе под нос: я - хайтарак, Аваз - бийябырчылыг!:))) Как я понял ты мои старые посты не видел, поэтому прочти это:

http://artofwar.ru/b/beglarjan_ashot_ernestowich/text_0220.shtml

Это мои и Аваза Гасанова приключения в Германии. Ты его (Аваза) должен знать, если имеешь отношение к НПО или журналистике. Прочитай, будешь хохотатьСЯ!:))))

P.S. Бакинец, вспомнил, когда мы с Авазом работали у него в саду (добровольно работали), то немец часто смотрел по сторонам. И на наш вопрос, в чём дело, он сказал, что соседи могут подумать, что он использует двух турков, как рабсилу, а это плохо, т.к. у него ... репутация!Cool

 

01.02.2010 в 23:04Albert

Вот, Бакинец, теперь знай, что это была не фантастика, а быль и случилось это не с вымышленными героями, а с Авазом и мной.Laughing

А последний рассказ (разгром мирозахватчиков), наверное, типа, как раньше писал фантаст Беляев.:))

01.02.2010 в 23:46Albert

Спасибо, Ласточка за оценку моей этой работы! Хотя, честно говоря, экономика, с/х  и т.д. это не мой конёк, но хотелось по мере своих возможностей и способностей показать как у нас с этим в Карабахе, как мы идём вперёд, что нам мешает...

Да, мама твоя может это делать, вот и балует всех. Знаешь, никто не может правильно выговорить название этой прекрасной зелени - киндзминдюкCool Поэтому у меня такое ощущение, что никто и не знает, как правильно она называется.:)

03.02.2010 в 21:33Kornelij

Колумб был первым незаконным иммигрантом в Штатах :)

01.02.2010 в 22:54Ласточка

Друг, мой, ты проделал хорошую работу!

Радует новость о постепенном процветании Степанкерта, о рынке, где почти всё есть. Будем надеяться, что и в дальнейшем город, да и весь Карабах  будут радовать нас соими победами.

Ну, а женгялав хац - это просто объедение. Да ещё и

с домашним вином........!!!Smile

Слав Богу, что мы здесь часто ели его. Моя мама радовала нас этим . Мы приглашали семьи братьев моего мужа (их четыре брата) и пировали. Было очень здорово.

Моя двоюродная сестра называет эту зелень киндзминдюк, в шутку кюзюмюндюкSmile

 

02.02.2010 в 19:01Albert

Слава, дай Бог твоему тестю много-много лет жизни!

Вот, видишь, ветер с Кавказа занёс в ваши степи  киндзминдюк и ГАЗ-53 с ностальгической надписью "Мейве - теревез"!Laughing Вот, уж точно, пути Господня неисповедимы...

А ты знаешь, у меня, после выставления поста всё крутится в голове "киндза" + "мин" + "индюк" =....Cool

02.02.2010 в 19:53Albert

Разве только из запаха? В прошлом году случайно увидел майского жука и сразу вспомнил детство, как их ловили, игрались с ними... А потом, тоже случайно обратил внимание, что и здесь есть Божьи коровки и сразу вспомнилось, как держали их на ладони и приговаривали: "Божья коровка, улети на небо, там твои детки, кушают..."  Помогали этой Коровке идти по кисти, потом по пальцу, потом по ногтю...и... радовались, когда она взлетала ввысь...:)

02.02.2010 в 21:20Ruzanna-M

Привет, Гала.!Спасибо.!Поспрашиваю насчёт аниса. Это семена, которые ещё на булочки сверху сыпят да?

А мокрица - может быть это чырчырок по-карабахски? Вообщем, скоро мы спецами станем сами:-))

Я тут ещё пытаюсь сумах найти, для кутабов это обязательно нужно. Был у меня с Укр. привезли, но закончился. Выяснила, что это семена барбариса. Теперь в поисках.

 

02.02.2010 в 21:06Гала

Ruzanna-M, привет. Мне кажеться, что кизминдюк - это анис по-русски, анисовые семена. Поспрошайте,  не знаю где живете, но точно - анис.

02.02.2010 в 21:11Albert

Рузанна, чуть не упал со стула, когда представил тебя в позе четвёртой буквы русского алфавита, движущейся по огороду, между грядками, с лопатой, тяпкой, лейкой и другим сельхозинвентарём! Сразу видна завокзальная школа! Видно там научилась работать на... асфальтном огороде!!!Cool

А если честно, Руз, труд крестьянина очень трудный и тяжёлый. Это ты ещё сажала для себя, для души, зная, что этим семью не прокормишь. А что делать крестьянину, когда он сажает, чтобы и семью пркормить и на продажу и не получается: то град, то жуки-муки, то ураган, то сель, то засуха... Представить - жуть!

Ещё, когда на базаре видишь, как горожанин торгуется и нагло хочет сильно сбить цену с с/х продукции, просто обидно становится за крестьянина, который, зачастую вынужден быстро и дёшево продать свой товар, чтобы вовремя уехать домой. А когда, ещё спекулянты с утра дёшёво оптом покупают у крестьян...!!!

А вообще, огород, приусадебный участок - вещи хорошие. Ведь, сколько сотен тысяч семей живут этими землями, обеспечивая себя. Слушай, всё слышал, но чтобы в горшочках посадить помидоры - впервые!Laughing

Помню, в России тётя всегда смеялась, говоря. что русские называют, почти всё, что мы едим, травой. У них много чего расттёт, но не принято есть, скудно в отношенни зелени у них...:))

А майские жуки у меня постоянно были в коробочке, я их собирал специально, т.к. мне ночью родители не разрешали читать, а я их завязывал вместе и под одеялом водил по странице и читал, они светили, почти как светлячки..:))

03.02.2010 в 00:24Ruzanna-M

Так вечер воспоминаний, конечно , всё увидим. А вообще, мы ведь многое вроде забываем, а потом какое-то слово знакомое, музыка, а особенно запах и всё...вспоминаешь то, что в уголках памяти сохранилось.

да, тогда классно было, точно малина!Cool

Мано мелас драуге! Ачю уж герус присиминимус!!!

 

 

02.02.2010 в 23:13Albert

А нас здесь, в этой школе брали на прополку и на сбор винограда... Правда сачковал, но и пахать пришлось, т.к. контроль был жесточайший, да и план был, всё по-советски, всё как положено...Laughing

Помню, после окончания училища у меня был месячный отпуск, дали  деньги: подъёмные, командировочные, короче были бабки на руках и я думал, где отдохнуть. Но после госэкзаменов, напряга курсантской жизни захотелось просто выспаться и отдохнуть в тиши. Вот я и махнул в деревню, высоко в горы... До сих пор помню это блаженство, месяц жил, как в раю... Это парное молоко, козий сыр, домашнее масло, яблоки с деревьев, мычание коров, запах сена, конечно и тутовка, чистейшая тутовка... Вот тогда я впервые увидел, какой тяжёлый труд крестьянина, как нелегко им даётся. Поэтому я никогда на базаре не торгуюсь, даже стараюсь что-то и оставить...

А насчёт "травы" - кто постарше, должны  помнить старую бакинскую поговорку: "Продал траву - купил "АУ"". Первые номерные знаки в Аз-не были с этими буквами и тогда были "Москвичи" первого выпуска...

Да, точно, вечер воспоминаний!Smile

Наверное, все уже ушли, поэтому, ики сяканчо пасиматимо!:)

03.02.2010 в 00:35Albert

У человека ничего не стирается в памяти. В компе тоже, вроде удаляешь, а инфо не исчезает, сидит в жёстком диске, уголках где-то там....

Человеку нужен какой-нибудь провоцирующий фактор, чтобы воспоминания пришли - запах, слово, звук и сразу "всплывает" в памяти информация. Всё-таки, интересно создан человек, слава Творцу...

Лабос нактес, сальджю сапнялю!Smile

02.02.2010 в 20:35Ruzanna-M

 Мне тут сказали, что киндзминдюк (копирайт нажала, не получается ещё на карабах.манер писать:) - это трава мокрица. Я нашла эту мокрицу, но...нет. Это не то...

Ещё вспомнила, про тархун. Как-то хожу по рынку и вот у одной бабушки вижу что-то такое лежит между зеленью, ну очень похоже на тархун. Попробывала - слушай, точно тархун. Правда стебли уже длинные, и листью не такие крупные, сочные как у нас, а дохленькие. Купила, но самое главное узнала название - пялятрунас.:-))

Потом уже тут у своей знакомой всё расспросила и...попросила для меня спецом приносить. Для них это сорняк.:-( со специфическим запахом.

Вот сколько воспоминаний.

Про божью коровку - всё точно описал, и мы так делали. Майских жуков  ловили мальчишки, привязывали к ножке нитку и потом как самолётик он летал и жужжал,  нас девчонок пугали:-))

03.02.2010 в 00:08Albert

Мано мяргите, ту шауноле, Руз!Wink

Точно, во сне всё это увижу... и огурчики в пупырышках с грядки с крупной солью... наверное во сне и запах деревни почувствую...:)

А про маршировки не напоминай - каждый день, после уроков, по 2-3 часа муштры к 1 мая, 7 ноября! К тому же заставляли петь песни на русском, армянском и азербайджанском языках! Во, жизнь была! Не жизнь, а малина!Cool

02.02.2010 в 23:47Ruzanna-M

Ну а нас брали  со школы только на маршировки на бульвар!:-) Вначале мы изготавливали из цветной сжатой бумаги цветы, а потом...вперёд и махать ими:-))

Да, повторюсь, всего пару раз была в деревне, но запомнила на всю жизнь! Деревня-то в Шемахинском районе, высокогорье. И вот вечерами смотришь на небо, а там...прям млечный путь. Такие яркие, большие, красивые звёзды. Я любовалась, а сестры-то уже привыкли, и никак не могли понять моё восхищение.Утром рано выбегала  на пригорок, роса  на травке,  землёй пахнет, аж прям до одури и вдали видны в дымке другие деревни.

Ну а про продукты можно долго говорить. И молоко своё, и сыр, у нас из овечьево молока мотал делали, потом на хлеб, испечённый в тандыре, масло своё и...огурец с огорода, посыпанный крупной солью. А ещё если яйца домашние, как мы ходили в курятник, курочка снесёт - кудахчет, а потом яичницу?! Вообщем, хорошо было в гостях.

А труд  сельский точно, тяжёл,  на виноградном поле, под палящим солнцем. да вообще в поле работать сложно.

 

03.02.2010 в 18:51Albert

Валя, ты была права, я узнал, есть ограничения и определённые планки в получении кредита, которые в свою очередь разделяются на разные виды. И в зависимости от вида кредита меняются сроки субсидирования процента госсударством.

Короче, я неправильно написал выше о неограниченности кредита малого и среднего бизнеса, за что приношу извинения..:)

03.02.2010 в 22:28Albert

Всё с него и началось! Нет, чтобы сидеть дома спокойно около жены...:))))

04.02.2010 в 23:23Ruzanna-M

Привет, Гала! Точно,булочки посыпали семена кунжута. Ещё масло по-моему делали из этих семян.

Насчёт мокрица я правильно догадалась:-))

Ок, надо будет смотреть тут обязательно семена аниса. Как найду, напишу.

04.02.2010 в 19:07Гала

Всем привет. Я возвращусь к семенам анисовым. Руз, на булочку посыпали семена кунджута, а анисовые капли в аптеке продавались, только не помню они от чего. А черчирок - точно , мокрица. И в жингяль он хорошо идет, без него не тот вкус. Обычно его много и добавляют изюза сочности.

05.02.2010 в 10:11Albert

Конечно, Валя, слово - мощное оружие. Есть же прикольный вопрос:"В чём схожесть между человеком и мухой?" Ответ:"Обоих можно убить газетой." Даже нам в повседневной жизни надо быть осторожным, как бы не ранить невзначай неосторожным словом человека...

Валя, думаю, что при рождении человек уже заслуживает того, чтобы достойно прожить свою жизнь. Любое гос-во должно думать о своих гражданах, т.к. мы - это основа государства. Не будь нас, не было бы и государства...

Да, мне это объяснили, что человек должен написать бизнес-план, потом доказать, что это реально, пробивать его, при положительном решении вопроса, обговариваются все детали и определённые проценты оплаты гос-во берёт на себя. То есть видим, что забота всё-таки проявляется, чтобы мелкий и средний бизнес смог бы развиваться.:)

А извиняться всегда надо, особенно, когда ошибся.:))

 

05.02.2010 в 03:38hayvalya

Альберт  прости,отвечаю теперь....не могла раньше...

Я считаю,что "СЛОВО"-это сильное оружие для умного и мудрого человека.И ты прав ,словом ,можно вылечить  и с таким же успехом и покалечить.Силой слова всегда надо пользоваться осторожно ,обдуманно и грамотно.А это не каждому дано...Всё же мнение моё по поводу  ГЕРОЕВ...остаётся прежним.Возможно ты и прав по своему.То что ты скромен  во многом , мы все уже знаем.И ты один из них.Возможно в   буквальном смысле  и не надо воспринимать  его,но то ,что  все  заслужили и заслуживают гораздо более достойную жизнь-это факт.

А теперь по поводу кредита.

Да Альберт,  я  знала это. Ведь изначально необходимо  составить :

1.Бизнес-план.

2. Показать и доказать развитие и реализацию бизнеса.

3.Финансовое вложение.

4.5.6....ну и т.д. И после всего этого они рассматривают и решают дать,или не дать  определённое колличество денег в кредит,которое указал сам клиент.

А извиняться  Альберт, вообще не нужно.Так,как мы все люди и тоже можем ошибиться.Smile

06.02.2010 в 00:05hayvalya

Альберт,больше всего мне понравилось вот это-

А извиняться всегда надо, особенно, когда ошибся.:))

В моём случае , ты чуточку ошибся и это понятно.Ведь не может же человек знать абсолютно всё.Тем более если он не специалист в этой области.А извиняться всегда надо,даже перед детьми и это не стыдно. Я на все 100 согласна с тобою.

06.02.2010 в 12:51Albert

Валя, то, что я написал по поводу извинений - это мой принцип, которого я стараюсь придерживаться. И ненавижу тех людей, которые говорят, что они "всегда правы и никогда не ошибаются". Думаю, что это упрямые, глупые люди.:)

06.02.2010 в 21:42hayvalya

Альберт, в голове закрутилась песенка из мультика

 "Ослик Иа"

"Иа,иа   и   я  того  же  мнения !"SmileLaughingWink

Ну ,а если всерьёз Альберт,лично  я  твёрдо  убеждено  в том,что  упрямство  -  это  первый  признак  тупости...

02.02.2010 в 21:46Ruzanna-M

:)))) Мне самой сейчас смешно это всё вспоминать, как я трудилась. Кстати, впервые в жизни это был мой опыт. В конце у меня уже колени так болели, что я специальные наколенники одевала:-)) У пацанов взяла, они на роликах когда катались, то были такие у них:-))И потом, огород хорошо, если живёшь там же. Рано утром нужно, до восхода солнца, а я пока приеду, на самый солнцепёк и...пахала там до упора:-))

Ну а Завокзальная вообще славилась в Баку!:-)))

Ты ведь знаешь, я  расссказывала, что городской ребёнок. Мне нужен был шум, грохот, тем более мы жили как раз на 5-ой, угол Чапаева. Пару раз всего была в деревне, но запомнила на всю жизнь.Тишина, за день пару машин если проедут -  и то хорошо.  

Утром рано-рано, ещё всё в дымке, пар идёт от земли, я вставала , коровы мычат, их с каждого двора сгоняли к пастуху, а потом на пастбище.И вот видела как трудились и дядя, он камнетёсом был,  а тётя в колхозе виноград выращивала. Так что труд сельский очень-очень тяжёлый.А братья двоюродные так за коровами, барашками следили. Сено косить, огород смотреть. Я помогала тем, что на родник ходила воду приносила в кувшине маленьком:-)

Насчёт рынка всё правильно описал. Поэтому стараюсь у бабушек брать по той цене, что говорят. А вообще у меня здесь уже просто есть все знакомые и они мне приносят, что заказываю. У нас такой мини-контракт что ли:-)))Мне траву:-), а я "зелень":-))) в пересчёте на местную валюту.

А в горшочке, правда он большой был, но сажают. А что делать? У нас сосед  по дому д.Саша, так выращивал и огурцы. Пришла к ним впервые и вижу,  прямоугольная форма для растений и такие верёвочки наверх идут, а там огуречные усики прорастают:-)) Так что - выращивают-выращивают. :-))

Ой, про траву - это точно. Я всегда вспоминаю фильм - "Ксения, любимая жена Фёдора" Не знаю, видел или нет? так вот, там как раз сюжет о стоительстве Разданской ГРЭСС. Как всегда со  всего союза строители. Фёдор актёр Любшин значит отвёз свою жену в Ереван в ресторан и там официанты ухаживают за ними, а он спрашивает меню - и вот официант перечисляет блюда(что помню )  аджяб сяндал, хоровац ...и.т.д. , а этот Фёдор ничего не понимает,  что за блюда:-)) но чтобы что-то заказать говорит : "вот этого две порции и...Травы:-)))

А ведь приятно сейчас вспоминать, как было в детстве! Те же божьи коровки, а мы девочки ещё всякие бусы делали из яблочных косточек. Вообщем, получился вечер воспоминаний! Сянкс!Cool

 

 

29.01.2010 в 16:01Kornelij

вот он- голоающий Степенакерт :)))

01.02.2010 в 20:31Kornelij

нет в жизни счастья :)))

02.02.2010 в 20:22Ruzanna-M


Ну вот, пошли воспоминания!:-)Может быть не совсем в тему, но расскажу как я в приобретала опыт  в выращивании кинзы и др.зелени и овощей!:))
Подруга моя приобрела квартиру в доме с участком.  Участок довольно большой и вот мне дали в пользование 2 сотки. А эта часть земли  долгое время не обрабатывалась, сорняков завались. И я тут так рьяно начала всё уничтожать, промучалась капитально. Особенно выдёргивать корни конского щавеля. Вообщем, кое -как  справилась
Потом надо  рыхлить землю, так я даже лопату научилась правильно держать и копать:))) Как у меня болели ноги  и руки?!!! Ухх, вспоминать до сих пор страшно:-)))

Посадила я  немного картошки, потом естественно зелень кинза, кресс-салат(по-нашему кирсалат:-))),лук, укроп, редиска,бурак, морковь, салат, огурцы-помидоры  ну и самое-самое, без чего ни один кавказский стол не обходился - лобио:-)))
Посадила всё, рассаду помидоров-огурцов и...начались опять мучения. Приезжай, ростки пошли, начинать надо прореживать всё это. Я там на коленях ползала по земле, пока всё это правильно, в ряд рассадить!:))

Раньше всех вырос кресс-салат. Соседи с таким любопытством смотрели, что это у меня там зелёное выросло?:-)))У них-то стандартный набор - укроп, петрушка, салера, лучок. А вот потом уже и кинза подросла и я так, с таким видом -  "ну вот я вас сейчас  угощу нашей зеленью, моей любимой кинзой "

И что? Никому из соседей не понравилось, запах не тот, вкус непонятный. вообщем, ничего они не поняли:-( Обидно ээ, но...нам больше  досталось.
Теперь какой  урожай я собрала - ведро картошки:-))(колорадские жуки меня добили:-))) лобио было, но не наше фиолетовое, а зелёное, помидоры тоже, огурцы с рассады - фиг не выросли, а вот семена, что посадила - очень вкусные, сорт родничок.  Редиски столько было?!!:-)))) Вообщем, откровенно говоря, если бы я всё это закупила на рынке, мне бы обошлось дешевле намного, чем я потратила денег на семена, на поездку на этот участок и...на мои мучения.:-)))
Вообще-то кое-какой опыт я приобрела, но решила для себя -  больше никаких огородов.:-))

А в прошлом году всё-таки решила дома в горшочке вырастить помидор и...рейган наш. Купила один росток рассады помидора за евро, пару росточков рейгана  и...вперёд. Поливаю, всё растёт, пошла завязь на помидорах.Я так радовалась, листочки потрагаю и...запах помидоров ощущаешь. Ну...рос мой помидор, рос всё выше и выше, уже полтора метра, скоро меня догонит по росту:-)))...а ничего не появляется:-)) потом  я с одноклассником беседую и вот жалуюсь - что такое, у меня тут рейган растёт, а помидор дурака валяет. Он позвал жену свою, спеца по выращиванию и тут мне задают вопрос - "А ты его опыляла?" Я задумалась:-)))))) На огороде там всё жучки, муравьи, червячки опыляли:-)))

 

Вообщем, в этом году я уже знаю, что надо и как надо, попробую - потом сфоткаю на память. А рейган мы поели, вкусный был.

Вот такой у меня опыт по выращиванию овощей и зелени:-)

30.01.2010 в 10:00Mirta

.

28.01.2010 в 21:55Гала

А в Степанакерте на базаре соленья - огурчики с помидорчиками как и везде, но вкус отличается, а еще обязательно - красная капуста, а соленые травы - не только портулак, это еще и пикэ, шушан, кенязох, кармызюк. Названия на русском надо смотреть в словаре, Это уже по части Альберта, раз он рынок сфотографировал.

28.01.2010 в 21:35Ruzanna-M

Привет, Альберт! Спасибо за инфо, за тему, за фото! Интервью хорошее получилось, уже говорила, но опять повторю.

Интересно смотреть на фото, что-то уже знакомо, много нового. Очень радует, что отстраивается город, что начаинают постепенно подниматься бизнес и крупный, и мелкий.

Я смотрю в основном ролики на Ю-тубе о Карабахе. Помню, что меня очень обрадовало, город такой аккуратный, чистый, клумбы цветочные ухожены. Кстати и новосторойки там ваши видела. но они в основном все по стандарту строятся. Мне больше нравятся их туфа построенные здания.

Я смотрю что и мебельное производство у вас потихонечку начинает продвигаться. А из дуба есть мебель?:-)

 

 

28.01.2010 в 21:32Гала

А вообще-то здорово получились фотографии. Среди серого зимнего дня буйство красок. Помню Степанакерт советского времени серого цвета. А сейчас!!! Один рынок с мандаринами, яблоками и соленьем чего стоит. Ну а про карабахские деликатесы - вино и женгалов ац - и говорить не приходится. А город - то, что вкладывается в восстановление, и не просто восстанавливается, а в архитектурном плане можно сказать, заново отстраивается - это замечательно. Нет шаблонов - это хорошо. И настроение хорошее, и жить хочется.

28.01.2010 в 21:18aiku

Альберт,спасибо за эту тему,она меня давно интересовала,почитала и твое интервью,немного теперь имею понятие что к чему.А женгелев ац...сто лет не ела,вернее 23 года,было так вкусно,что вкус помню до сих пор,непередаваемые ощущения:-)

28.01.2010 в 21:46Ruzanna-M

Восточный рынок - это обилие красок. Сейчас ещё зима, а вот летом - осенью - это зелёный, красный, оранжевый, жёлтый цвета. Да, конечно, сейчас много привозных фруктов, но всё равно, ведь и свой виноград есть, и хурма, и абрикосы. и персики, груши. Глаз радуется, :-)

Женгялики - это описать невозможно, их только кушать надо. И много, много!:-)))У нас тут нету да всей зелени, хорошо хоть научила тут месных выращивать кинзу и рейган:-), а то просто пропадали мы без вкуса нашей зелени:-(

А соленья какие?!!! Демьянки солёные, обожаю!:-) Потом перец солёный,портулаг,  вообщем, что ээ говорить?! Ты это всегда кушаешь, а мы тут только вспоминаем вкус:-))))

Мне всегда нравилось фото "Руки"!

Руки бабушки, сколько они джорабок связали, сколько-  как у нас в Баку говорили - ёрган-дёшяк простегали!! Такие натруженные, шершавые, когда гладили по щекам своих внуков, но такие близкие, родные и любимые!!!

 

02.02.2010 в 19:39slavyan

вот из таких запахов и вырастает "ностальжи" (((

02.02.2010 в 19:21slavyan

Если мин индюк то киндзы уже не будет,сожрет паразит )))..запах этой травы резкий ,родной какойто,заставляет многое вспомнить и снова прочувствовать..

31.01.2010 в 13:07slavyan

Слава, повторюсь - мужчина и женгель - несовместимы! "В одну телегу впрячь не можно коня и трепетную лань!"

То что мужчины стесняются появиться на кухне я знаю,но согласись -лучшие повара все таки "с нашей стороны"Laughing

30.01.2010 в 08:54slavyan

По поводу безработицы...позволю себе один совет от молодого деда-дилетанта...в России сейчас всплеск рождаемости,беби бум так сказать....если почти 100% безработных женщины то может организовать швейное дело...пеленки,"конвертики" всякие ?

30.01.2010 в 11:17slavyan

Альберт,мы мужчины хозяева своих слов..хотим даем а хотим забираем Wink Теперь о нашем "ВСЁ".Ты в своем высказывании о том что мужчина и жингяль несовместимы глубоко ,даже очень глубоко не прав!На работе в сугобо мужском коллективе сотворили чудо..из зелени было море кирсалата(крессалат,говорят так правильно),чуть лука и немного киндзы..считаешь ерунда? Если бы ты видел как их уплетал уроженец Карабаха,он лет 10 только в России.Полюбоваться можешь у меня в одноклассниках

29.01.2010 в 14:09slavyan

Альберт ,спасибо за фото ,за рассказ ...и правильно сделал что жингяль и вино оставил напоследокLaughing,а то следующие фото вышли бы как минимум нерезкими..если бы вообще вышли...

Обращаюсь ко всем участникам этой нити...уважаемые ,настоятельно прошу игнорировать последний снимокLaughing,он уводит в сторону обсуждение экономики.

А если серьёзно,интересно как власти помогают(не мешают)развитию малого бизнеса,в России уже давно говорят о поддержке малого и среднего бизнеса,но фактически все наоборот,чтобы открыть свое дело надо пройти 7,а может и бошльше ,кругов Ада...чиновники душат все...как с этим в Карабахе...существует ли "крышевание" со стороны криминала?

02.02.2010 в 12:13slavyan

"киндзминдюк".....у нас тоже так произносят...лет 15 назад,да вообще в первые годы после переезда в Волгоград происходили удивительные случаи...так вот как то мой тесть ,дай Бог ему здоровья,помогая мне на огороде заметил 2 маленьких росточка,понюхал...зовет меня..представляете - киндзиминдюк!!!!! Как он там оказался?Мы с тестем весь сезон у этих ростков провозились..но не судьба ...не выжили эти ростки....Еще один случай.....в начале 90-х возвращаюсь с работы с Павликом Шакаряном,мы вместе работаем в Астрахани уже 20 лет...недалеко от дома стоит ГАЗ 53 типа хлебовозки ..на борту написано...никогда не поверите Laughing  МЕЙВЯ ТЯРЯВЯЗ.....на азербайджанском,естественно....откуда спрашивается )))))