Родился 26 августа 1957 года в с.Петровское (ныне г.Светлоград) Ставропольского края в крестьянской семье. После окончания средней школы прошел срочную службу в рядах Советской армии (пограничные войска).
Демобилизовавшись, работал в колхозе "Колос" и одновременно учиться - вначале в техникуме, а затем в сельхозинституте.
Длительное время работал старшим чабаном крупного овцеводческого хозяйства колхоза "Колос". За добросовестный труд и высокие производственные показатели был награждён орденом "Знак Почёта", бронзовой, серебряной и золотой медалями ВДНХ и удостоен премии Ленинского комсомола.
После окончания института Виктор Писаренко был выдвинут на должность председателя профсоюзного комитета племзавода "Колос" Петровского района и работал в этой должности вплоть до перестройки.
Член КПСС, и, после ее запрета, КПРФ. Был одним из инициаторов восстановления Петровской районной партийной организации, а затем и возглавил её, став первым секретарем райкома. Неоднократно избирался членом краевого комитета КПРФ. Первый секретарь Ставропольского краевого комитета КПРФ, член Центрального Комитета КПРФ.
Уполномоченный Исполнительного комитета Ассоциации "Северный Кавказ" Южного федерального округа по Ставропольскому краю.
Кандидат в депутаты Государственной Думы Ставропольского края на выборах 11 марта 2007 года.
Женат. Имеет взрослых детей и внуков.