Родился в 1964 году в Волгограде. Окончил Волгоградский политехнический институт по специальности "Машины и аппараты химического производства".
Трудовой путь начал на предприятии №13 по ЯР-154 УВД мастером на участке лесопиления в цехе домостроения. В 1982 г. призван на службу в ряды Советской Армии – Ленинград. В 1984 г. вернулся на предприятие №13 по ЯР-154, где проработал до 03.08.1987 г.
В период с 1987 по 1990 гг. Владимир Запарин служил пожарным в Волгоградском отряде военизированной охраны Приволжской ж/д.
С 1991 по 2001 гг. работал в коммерческих предприятиях на должностях директора по снабжению, коммерческого директора.
С 01.12.2001 г. В.Запарин является генеральным директором ООО "Волгоградполимерсбыт".
С 06.06.2004 г. Владимир Запарин – депутат городского Совета народных депутатов Волгограда, заместитель председателя Комитета предпринимательства и потребительского рынка. Является инициатором создания и председателем Общественной палаты, возглавляет ее.
20 мая 2007 года В.Запарин участвовал в качестве кандидата во внеочередных выборах мэра Волгограда, но не набрал необходимого числа голосов.
Хобби – бодибилдинг и пауэрлифтинг.
Женат. Имеет дочь и сына.