В Ставропольском крае стабилизировались цены на хлеб, сообщает Ставропольстат. В регионе сегодня средняя цена килограмма хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки 1 и 2 сортов в феврале 2009 года составила 23 руб. 2 коп, что на пять копеек ниже, чем в декабре 2008 года.

Как сообщили в пресс-службе губернатора края, стоимость килограмма хлеба в Краснодарском крае на этот же период составила 23 руб. 5 коп., Ростовской области - 19 руб. 47 коп., Волгоградской области - 30 руб. 23 коп.

На последнем селекторном совещании с регионами первый заместитель Председателя Правительства РФ Виктор Зубков дал установку региональным властям - не допустить роста цены килограмма хлеба выше 25 рублей. В Ставропольском крае стоимость хлеба ниже обозначенного максимума почти на два рубля.

Средняя цена килограмма хлеба по городам края немного различается. Если в Ставрополе и Буденновске его стоимость составляет 22 руб. 66 коп. и 22 руб. 58 коп. соответственно, то в Невинномысске и Пятигорске он стоит 23 руб. 30 коп. и 23 руб. 45 коп., что в каждом случае ниже установленной федеральным Правительством планки.

Как сообщила сегодня корреспонденту "Кавказского узла" начальник отдела маркетинга предприятия "Хлебозавод 3" города Ставрополя Людмила Гунько, отпускная цена с НДС буханки хлеба 1-го сорта весом 600 г. установлена на хлебозаводе в размере 12 руб. 54 коп., буханка ржаного хлеба(2-й сорт) весом 430 г. стоит 10 руб. 9 коп.

"Один килограмм первого сорта у нас стоит 20 руб. 90 коп, ржаного "Окского" - 23 руб.47 коп.", - отметила Гунько. По ее словам, на цену на хлеб существенно влияют, в основном, закупочная стоимость зерна и транспортные расходы.

"На данный момент у нас очень низкая рентабельность - порядка 6%, а иногда и ниже. Государственных дотаций нет. Цены на хлеб нам диктуют власти, не допуская подорожания. В таких условиях заводу выживать очень тяжело. Отмечу, что в крупных городах рентабельность хлебозаводов составляет и 60, и 70, и 100%. Но не меньше 40% - это минимальная рентабельность, при которой предприятие может считаться процветающим", - сказала Гунько.

По данным собеседника, в процентном соотношении предприятие "Хлебозавод 3" выпускает хлебобулочной продукции больше, чем другие предприятия Ставрополя. В ассортименте "Хлебозавода 3" - 40 наименований хлебобулочных изделий.

Отметим, что Ставропольский край получил более 3 млрд. рублей благодаря государственным интервенциям на зерновом рынке от реализации зерна урожая 2008 года. Однако осенью сообщалось, что в Ставропольском крае у сельхозпроизводителей возникли трудности с реализацией зерна.