4. Требование к убою животных.4.1. Убой животных должен осуществляться совершеннолетним в здравом уме, как правило, мусульманином, независимо от национальности.4.2. Животное должно быть здоровым и не быть зараженным чемлибо, могущим вызвать изменение структуры мяса, или нанести вред здоровью людей, употребляющих его в пищу.4.3. Одновременно с перерезанием основных шейных артерий, человек, осуществляющий убой животного, должен произнести фразу «Бисмиллях, Аллаху Акбар», использование магнитофонных или иных записей недостаточно.4.4. Перерезание основных шейных артерий и пищевода должно проходить единожды, без промедления и перерыва, как можно ближе к голове.4.5. Разделывание туши разрешается после того, как вытечет основная часть крови.4.6. Запрещается оглушение животных перед забоем с помощью электрического тока, молота, топора, удара в жизненно важные точки или органы тела и.т.п.4.7. Запрещается затачивать инструменты для убоя в присутствии животного.4.8. Запрещается резать тупым инструментом, принося страдания животному.4.9. Запрещается резать одно животное в присутствии другого.4.10. Запрещается сдирать шкуру, опускать в кипяток, выщипывать перья, отрубать части тела животных, пока не станет ясно, что основная часть крови вытекла, произвольные сокращения мышц прекратились.4.11. Как исключение разрешается применять успокоительный электрический ток, если доказано, что это не приводит к гибели животного до убоя:— не разрешается применять успокоительный электрический ток с помощью игольчатого пистолета, топора, молотка;— при применении успокоительного электрического тока необходимо обеспечить соблюдение определенных технических условий, чтобы быть уверенным в том. что животное не было умерщвлено до убоя;— клеммы разрядного электрического устройства должны быть закреплены в области виска на лбу или затылке животного;— Время воздействия должно быть в пределах, оговоренных в технической документации;

какое выколачивание бабла? речь идет о добровольной сертификации. Если маркируют свою продукцию «халяль», пусть соответствует

Если порченное съешь,то и молитва не поможет...)Сейчас ТМ"Халяль" ввиду роста духовности населения,все равно что джинсы"Ltvi"s"в известное время в СССР...)Расчитана больше на понты.

Халяль(разрешено)-это когда выполняются все условия приготовления,начиная с корма животного(птицы)без всяких ГМО и гормонов роста,санитарно-гигиенического содержания рабочего места на пищекомбинате,контроль состава продукции и условий хранения...Тогда все будет нормально.

Нравится мне понятие"исламский ученый"...)Интересно,что нового они открыли для человечества эти ученые?)Правильней бы было называть их научными сотрудниками...)Младшими...)

Али,а турки что не мусульмане,вот ты какую веру исповедуешь,только честно???

она нацык вахабка, не более .Для меня [...] не дама , а ......Вопрос вы Че гевара или гевара ? Доброго вечера , поехал домой .!

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел"]

"Использование эл.тока перед забоем",-уж больно сомнительно это!А вдруг животное не выдержит,тогда Исраф...и гуэныхь.

,,,незнаю-незнаю,, не уверен Доб,,, скорее нет чем да,,, по крайней мере не мой фасон,,)

продукция не первой свежести

4000 руб.  для такого авторитетного супермаркета просто пшик... К сожалению...

не всё то халяль, что ляль! ) 

Тетки на фото похожи на персонаж Маши и Медведя).

ага)

Желаю споки ноки! детей укладываю, нет времяни.

,, с ДАССР,,

молиться нужно всегда! 

На упаковке написано было:" халал", какая разница!?

Да!

будьте.

Али, вы пополнили стройные ряды "джентльменов" на этом сайте...пожалуйста будтье вежливей с дамами...я успела прочитать ваше "послание" Кэти...

Зыйна харам!

это ты мне? а зачем мне минусы тебе ставить? Нервы лечить надо)

Не все добавки с индексом Е- являются дозволенными...

Согласен с Бэном. Эти халяльные колбасы может свинину и не содержат, но в них сплошная соя, крахмал и фарш птицы состоящий из кожи и перемолотых в муку костей. Режешь её как мыло, а пожаришь на сухари похожа. Ужас чем нас кормят. 

Мне вот интересен ответ знающих. Почему в Татарстане или Казахстане мусульмане конину едят и конскую колбасу делают, а в других местах это не приветствуется. Почему арабы верблюдов едят?

В писсаниях говорится, что разрешается употреблять жующих жвачку и имеющих раздвоенное копыто (т.е. травоядных и парнокопытных). Но у лошадей копыта не раздвоены, а у верблюдов пятипалые лапы.

Можно ли в принципе мусульманам употреблять конину и верблюжатину?  

Бэн, степень разрешённости того или иного продукта каждый решает сам, а вот в Исламе всё прописанно и люди не выходят за рамки дозволенного, в чём ваши проблемы,они же не указывают вам чем закусить.

Для мусульман «халяль» — это своеобразный знак качества. Марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями.

Халяльная продукция сегодня вызывает огромный коммерческий интерес, и ее сертификации по своей сути является своеобразным рычагом управления гигантскими денежными потоками, а следовательно, и политическим инструментом. Для мясного бизнеса данное направление представляется весьма перспективным, ведь наибольшую долю этого огромного рынка составляют мясо и мясопродукты.

Я смотрю мой пост заминусовали)))) это наверное те кому все равно чем свое брюхо набить!))))))))))))

ОООО пошла акбаровскаая пропаганда, а хадисы где "пророк" с коришами своими [...] аишу и других женщин забыла? или как насиловат плениц в присудствии их мужей тоже забыла? [...]

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Офтоп запрещен Правилами]

Да совет дам , тут правоверные вам говорят , как халял или халюль писать, так вот сразу ставьте их на место , халяль или халаль или как там угодно  произносится ХЛЯЛ, так же , как и пишется на арабском, хотя редко пишишь одно и читаешь одно. На языке алляГа  Х Л А Л !!!!!

Спасибо.

 «Среди Его знамений – то, что Он сотворил из вас самих жен для вас, чтобы вы находили в них успокоение, и установил между вами любовь и милосердие. Воистину, в этом – знамения для людей размышляющих», (Коран 30:21) 

если интересно, можете почитать толкование к этому аяту

есть также множество хадисов про любовь

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Офтоп и оскорбления запрещены Правилами]

))А конфеты халяльными бывают?)Или мороженное...)Неужели если при забое животного забудут сказать"бесмиллях"у потребителей мяса будет жесточайшая диарея?)Ну а если зарезал не муслим,то все помрут в страшных муках?)Лучше бы придерживались ГОСТов,хотя бы советских,а не новоиспеченных ТУ...Кстати,в свое время купил халяльную колбасу,на пробу...Есть невозможно,отдал собаке,так она тоже застыдилась кушать...)Не все хорошо,что халяль...)

Очень хорошо,что есть такая организация которая будет следить за качеством товаров халяль!!!!!!!!!!! И вообще, было бы не плохо если бы еще и  запретили торговать не халяльной продукцией, чтобы не возникало никаких сомнений относительно  при покупке! )

Нам так не хватает очередной "некоммерческой" организации по выколачиванию бабла у предпринимателей, ну никак без нее. А, для чего тогда Роспотребнадзор, Общество по защите прав потребителей и т.д. и т.п., и почему необходимо контролировать только продукцию под маркой "халяль", а не все то, что лежит на наших прилавках?

Исправлено. Благодарим за внимательность.

Опять же, где тут сказано, что надо "контролировать только продукцию под маркой "халяль" " ? ГДЕ? Надо контролировать абсолютно всех! 

Где вы увидетели, что сказано "одни продукты должны быть качественными, а другие , нет..." ?? Где??  Речь идет о контроле над конкретными производителями. "Целью создания организации является обеспечение потребителя продукцией, соответствующей  стандарту "халяль", ее распространение и увеличение объемов продаж"

Уважаемый КУ так все таки "Ихсан" или "Исхан"? у вас в одной строке написано одно, во второй другое... "Ихсан" понятно! Это искренность в Богоугодном деле... А вот Исхан это что то новое)))

КУ кого вы тут нарекаете экспертами продвинутыми т.п. [...]

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Оскорбления пользователей запрещены Правилами.]

Технология халявь

качество убиенной куры определяется по хим анализам....... независимо от того в честь какого Кам Бу она заколота

удивительно прсто, у некотопых вызывает аллергию все, что хоть как-то связано с исламом. Вас каким боком это касается? не соответствует продукция маркировке "халяль", нечего на упаковке писать. А вы ешьте свою "качественную" свинину, мертвечену и все подряд, кто вам запрещает?

Причем тут ФАС и халяль, да даже роспотребнадзор. Это не утвержденные ТУ и не ГОСТ и не торговая марка). Все смешалсь в головах. Если ДУМ хочет контролировать соответствующее качество продуктов, то нужен  удостоверяющий центр и сайт, где публиковалась бы инфа об удостоверенных ДУМ производителях. И все. Торговую марку халяль наверняка не зарегистрируют. Хотя идея прибыльная. Но лучше конечно если ДУМ или кто-то иной в основе своих действий будет иметь ИМАН и желание сделать жизнь людей лучше.

)))))

лучше всего перейти к вегетарианству или ограничить прием мясной пищи. Можно конечно думать что животно тупое и не понимает что произойдет. или что оно ничего не чувствует. Крупный рогатый скот забивается конечно крайне жестоко. Толсткая кожа шеи с трудом режется мясником. Все это время животное испытывает муки пока не потеряет сознание. Убийство током тоже малогуманно. Когда-нибудь люди перестанут убивать даже животных, чтобы жить. А

Если ты купила селёдку за 90-120 руб. а тебе её не поменяли или не вернули деньги, то сумма штрафа превышает ценность покупки в 40 раз. Это не мало. Эти 4000 руб. берут просто "За вызов" или "За жалобу", а вот дальше идёт проверка и Акт проверки в котором и сотни тысяч могут быть и миллионы.

И еще... Необходимо обучить продавцов, менеждеров, и прочих служивых рыночному этикету... 

А две недели простоя таких супермаркетов это колоссальные убытки и тонны пропавших овощей и фруктов...

Ходячая энциклопедия) 

даже искать не надо инфу)

Те же кяфиры предпочитают сегодня халяльную продукцию...это не удивительно,гевара?!

Неру, ментальность не позволяет писать против своих сограждан... Хотя иногда хочется... И, наверное, надо это делать... 

Спасибо за минусы коллега. [...] ))).

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Офтоп и переход на личности запрещены Правилами]

Пусть проведут проверку морепродуктов на предмет соответствия стандартам... В сети супермаркетов Караван

Добрый, без мяса никак... Состояние абстиненции возникает...)

А вообще, спасибо... Приму к сведению... Не дай бог летом обнаружу просроченный продукт в караване

Самостоятельно Роспотребнадзор осуществляет плановые проверки 1 раз в четыре года. Но одно ваше заявление и появится внеплановая проверка. Если есть заявление, то один магазин сразу штрафуют на 4000 руб. плюс ещё то что накопают. Если это сеть магазинов, то проверяют всю сеть по одному заявлению и штрафуют всю сеть соответственно.

Пишите уважаемая. Контора находится в здании бывшего Верховного суда по ул. Советская (Кешокова) 96.

Масират Тутова хотела халяльную курочку, это как, [...]))))))Правоверные под названием халяль, накалывают других правоверных, и с кайфом кущают свининку, главное чтобы писулька халяль была на колбаске, по незнанию ведь можно. [...]))))))

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Пропаганда религиозной неприязни запрещена Правилами]

Мы (то есть наши женщины с работы) писали коллективную жалобу на магазин Кенгуру. Сельдь в пластиковых ведёрках испорченная оказалась. Трижды ходили к ним с просьбой обменять или вернуть деньги. Но тупая продавщица думая что защищает или выгораживает начальство, говорила что завсекцией и директора нет и найти их не может.

В итоге все магазины Кенгуру оштрафовали на 4000 руб каждый за вызов на проверку, плюс две недели они были совершенно закрыты и что там накопали мне не известно. 

,,,, "справа относительно кого?"),,, та шо в красном?

Комментарий удален модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Офтоп и пропаганда религиозной неприязни запрещены Правилами.

я про одежу) а справа очень даже ничего)

,,  на Маш или на Медведей?))

Тетки из КБР или...с какой нибудь арабской страны???

Добавлю , к Тора-Библейским запретам следуют персидксие шииты.

Спасибо за комплимент. А ты что это милая так спустилась? Добилась всё таки звания ДЕБОШИРА )))? Даже у ярых староверов или нациков ниже хулигана не видел ))). Ну поздравляю. 

Это кулинарные критики,знающие толк в халяле...)

Гевара, халЯль а не халал ,это мусульманский знак качества.

Добрый+++,вы даже себе представить не можете,как я люблю животных,мне их всех очень жалко,хотя я и не вегетарианка,стоит мне только увидеть как режут курицу,я ни за что на свете не буду её есть.

,,, да будет нам всем известно, что марка "халяль" есть уже некоторое время мировой тренд  лёгкой промышлености,,, что за этой маркой стоят определённые нормативы, технические условия и прочие дополнительные требования к товарам под сиим клеймом в отличие от просто качественных товаров по ГОСТу,,,, вот тут и выявляется смысленность инициативы духовных тружеников контролировать соблюдение тех самых дополнительных требований к товарам "халяль",,, веть указанные государственные и общественные организации претендуют лишь на контроль за нормативным качеством, тем самым не имея при всём желании права контроля за ненормативной составляющей,,

Эльдар, я вам все время ставлю плюсы...мне ваши посты нравятся...и ваши взгляды!

Асс,ну что вы,боже упаси.

отличие в том, что перед уборкой урожая халяльной продукции читают молитву)

Молится нужно перед посадкой семян, чтобы урожай был хороший и погода соответствовала. А если в поля вносили те же удобрения, нитраты, фосфаты, калий, а также обрабатывали гербицидами-пестицидами, то большой разницы не будет. Халяль это когда без удобрений если я правильно понимаю. Но без них и урожая не будет. 

А что в Коране про любовь написано, можно поподробнее?

Халяльная продукция это в принципе то же самое что и кошерная. 

Одним из заметных трендов развития рынка продовольственных товаров и технологий сегодня стало производство продуктов, ингредиентов и технологий в соответствии с религиозными требованиями халяль.

Существуют индонезийский и малазийские бренды (зарегистрированные торговые марки). В буквальном переводе с арабского «халяль» означает «разрешено». В широком смысле слова данное понятие обозначает чистоту. В повседневности мусульмане руководствуются им во всех жизненных ситуациях: в выборе источников дохода, в манере одеваться, в общении с близкими, в питании.

Что это такое - уточнялось из Положения «О порядке организации производства, торговли, осуществления контроля над производством и торговлей продуктами, разрешенными к употреблению в пищу мусульманам — «Халяль», Утвержденного Республиканским Религиозным Объединением «Казахстанская ассоциация Хаджи»Требования к сырью и комплектующим веществам.

Запрещено (Харам) использовать при производстве продуктов питания «Халяль»:

— мертвечину— кровь;— свинину;— мясо животных, забитых не в соответствии с исламской традицией;— мясо хищных животных (волк, лев, тигр. и др.) и хищных птиц (сокол, ястреб, орел и др.)— мясо собак, ослов и мулов;— железы внутренней секреции, желчный и мочевой пузырь, гениталии животных, в том числе зарезанных в соответствии с мусульманской традицией;— продукты, содержащие алкоголь, наркотические вещества;— продукты «Халяль», которые соприкасались с нечистыми (запрещенными продуктами или другими нечистотами), до тех пор, пока их не промоют чистой водой или не удалят место соприкосновения.

Запрещено использовать вспомогательное сырье и материалы (добавки, наполнители, специи, желатиновые загустители и др.), полученные из мяса или компонентов перечисленных в п. 3.1. (за исключением добавок с индексом Е).

Если он и путает, то не сильно ошибается. Все Аврамические религии пришли от одного Создателя через пророков. А от прародителя человечества Авраама (Ибрахима) пошли еврейский и арабский народы (семиты) от Сарры и Агари (Хаджар). Коран во многом очень схож с Ветхим заветом, жаль только, что он в себя от Нового завета, о любви почти ничего не вместил. 

можно и конину и верблюжатину. Нельзя употреблять в пищу мясо хищных животных

нет такого положения в исламе. не может быть рис или гречка не халяль. Один исламский ученый возмущался, что на рыбе пишут халял, ради рекламы, т.к. рыба в принципе-халяль. А тут рис «халяль»...

молиться за уражай желательно, но если за него не молились, это не делает его недозволенным для принятия в пищу. Также и удобрения не делают урожай не дозволенным

С мясом все понятно...свинина, в условиях жаркого климата очень быстро портилась, поэтому евреи и арабы это мясо не употребляли, но я не об этом: часто вижу на прилавках магазинов гречку со знаком "халал" и рис, чем гречка "халал" отличается от просто гречки?

Ого,а минусы за то,что я животных люблю??

Кэти, вот вам плюс за животных, надеюсь вы не из тех любителей животных, которые плачут по суслику и радуются массовым убийствам людей.

Бен, мусульманские учённые много чего открыли для мира, один ибн Синна чего стоит,так что сарказм свой себе оставь, и ещё учённые это не только физики-ядерщики, а ещё филологи,философы, историки и.т.д., а тут имеются ввиду богословы,нвдеюсь я внятно объяснил?

А если рыбка плавала в "кафирской" реке? Или рис выращивали во Вьетнаме или где его выращивают еще...например в Китае?)

Асс, если рыбу ловили , а рис выращивали, убирали не мусульмане...это халал? Так корректно???

[...],интересно,тебе не боязно усмехаться над всевышним? Я считаю,что все религии нужно уважать и вообще,я за справедливость во всём!!!

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Офтоп и переход на личности запрещены Правилами]

Земля в принципе, флора и фауна уже халяльное творение Всевышнего! Харамом считается свинья ну и некоторые хищники.

Ну тогда ещё плюс.

3.3. К мертвечине относятся животные:— умершие своей естественной смертью;— умершие в результате воздействия электрического тока, удара молнии;— умершие в результате удушения, отравления, удара, паления и др.

3.4. Запретна кровь, вытекшая при перерезании основных шейных артерий животного, а кровь, остающаяся в мышцах животного, зарезанного в соответствии с исламской традицией, не является запретной.

3.5. Все компоненты свиньи (мясо, жир, кости, кожа, волосяной покров и др.) относятся к нечистотам и их запрещается использовать в производстве продуктов «Халяль»

3.6. Мясо морских животных, морской и речной рыбы является разрешенным. Запрета на употребление его в пищу нет, за исключением случая, когда начинается гниение продукта и очевидно отравление от его употребления.

3.7. Разрешены все съедобные ягоды и фрукты, овощи и их производные.

3.8. Разрешены молоко и молочные продукты, хлебобулочные, кондитерские изделия, за исключением продуктов, изготовленных с применением компонентов, полученных натуральным способом из костей, жира или мяса животных, указанных в п. п. 3.1-3.5.

Гевара, не поясничайте, а если действительно вас это интересует, сформулируите вопрос корректней.

Али,я это тебе.

Ну если ты кроме этого ни чего сказать не можешь,то с тобой всё понятно, [...] вступать в спор не буду. 

[Комментарий отредактирован модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел"]

Эльдар имел в виду не любовь мужчины к женщине, а ЛЮБОВЬ к ближнему...

Ничего толком они не открыли, да была золотая эпоха ислама, а на чем она было основана ? а ? на работах греков.Европа отказалась от греческих умов и вела охоту на ведьм в то время, исламский мир начал изучать греческую науку, даже сами ученый арабские в своих работах говорили , что все брали с работ греков.После пришли турки к власти и пошло все подоткос.Так что ничего мусульманский мир не открыл, только развили некоторы области которые были открыты греками, простой пример рекламмы исламнской, это фильм харуна яхии, там показали водокачку в сирии сделанной из дерева которая проработала пару веков, так вот и доказательство , что развите было всего лиш греческие открытия, а после застой.Я в свое время был в одной арабской стране, так там пропаганда , что шахматы изобрели арабы.Если слушать "ученых-алимв" арабов то и в космос первым полетел араб,короче весь мир на арабах и держится.В целом надо сказать спасибо арабам(мусульманам) , если бы не они то отстовали бы мы сейчас на лет 100 или 200 , как никак они спасли всю науку греков, не будь их, папы римские сожгли бы все дотла.арабов

Дикие племена в Эфиопии и племена в Южной Америке, живущие в бассейне реки Амазонки: едят все, что движется:червяков, гусениц, улиток, змей, ящериц, саранчу, кузнечиков и ни о каких "халал" ничего не слышали...лопают за милую душу и прекрасно себя чувствуют...

А лягушек французских можно? Или они хищницы пожирающие комаров или стрекоз?

Слушай ты Али-баба,какая я тебе вахабка,обыкновенная современная девушка,но вот таких как ты на дух не переношу.

"Исламский ученый" имеется в виду: богословие...в других областях с этим напряг))

Взаимно ! какая я тебе вахабка,обыкновенная современная девушка , вот и ответ обыкновенная современная девушка нацык , ну и вахабка потихаря! 1001 и поцелуй хабибина моя :-))))

http://www.youtube.com/watch?v=wN4Rbc6HSPY

это для тебя моя хабибина :-)

В каких писаниях ? ты путаешь коран с Торой и Библией.В коране говортится только о свинине ,а в Торе классификация полная по чистым и неочень чистым животным.По корану даже слона можно есть, так как в коране слово про это нет, Но  нашелся какойто "правоверный" из последователей "пророка" который хотел слонину, ну и вовремя охоты получил от слона, вернувшись к саратникам он пречислил (обиделся на слона) слона к хишьникам, любое животное у которого клыки выходят наружу запрешенно в употребление.Так , что конину , верблюдину и тд и тп муслики могут есть.

,,, а што, на вашей ветке есть пользователи не считающие себя продвинутыми экспертами?,,)))) ,, ну вот Вы например?

+vlad)) Смешно, одни продукты должны быть качественными, а другие , нет...удивительно!!!! Задорнов в теме...

Неру, лычки на погонах не всегда отражают тонкую душевную организацию...)

Сэр, когда вы говорите :"кафиры", я вспоминаю одного бесноватого с усиками смешными, крикливый такой...он тоже считал, что есть только германская нация, она должна повелевать всеми народами, доминировать во всем.Завоевать весь мир , что то типа всемирного халифата на немецкий лад. У него был свой немецкий джихад("моя борьба"), так вот чем вся эта безумная авантюра закончилась? Не находите аналогий? Какая разница, верующие или атеисты , какая разница , какая конфессия и что человек ест :халяль или обычную еду? Главное, людьми оставаться...

Комментарий удален модератором интернет-СМИ "Кавказский Узел". Офтоп и пропаганда религиозной неприязни запрещены Правилами