Согласно сообщениям Национальной статистической службы Нагорного Карабаха, индекс потребительских цен в республике за январь-сентябрь 2004 г. составил 109% в отношении к ценам того же периода 2003 года. Рост индекса потребительских цен в основном обусловлен изменением цен на продовольственные товары - хлебную, рыбную и мясную продукцию.

В январе-сентябре 2004 г. индекс потребительских цен по сравнению с декабрем 2003 г составил 99,6%, а по сравнению с 2002 годом - 110%.

Средняя цена за 1 кг белого хлеба составила 281 драм (1 доллар -504 драма) - вместо 307 драмов в марте 2004 г. Средняя цена за 1 кг муки высшего и белого сорта - 186,7 драмов - вместо 246,7. Средняя цена за 1 кг муки высшего и белого сорта сократилась на 24,3%, а за 1 кг хлеба - на 8,5%.

По сообщению статистической службы, даже в условиях сокращения цен на хлеб и муку производство хлеба остается высокорентабельным: прибыль составляет более 25%.