Медики констатируют: за последние годы в Кабардино-Балкарии наблюдается увеличение количества детей с желудочно-кишечными заболеваниями. Причина такого явления, по их утверждению, кроется в неполноценном питании. В департаменте образования Нальчика сообщили корреспонденту ЮФО.RU, что завтраки в школе получают немногим более 30 процентов школьников, а их энергетическая ценность   составляет не более 200 калорий и не отвечает потребностям растущего организма.

Бесплатное питание в основном получают учащиеся начальных классов и дети из малообеспеченных семей, которых в городе около 10 тысяч. Администрация Нальчика ежемесячно выделяет на детское питание более 400 тысяч рублей - на каждого ребенка выходит около трех рублей в день, хотя для полноценного питания необходимо не менее 15 рублей. Чтобы восполнить этот пробел, в 18 школах Нальчика кормят около 600 детей за счет родительских средств, остальные 8 тысяч детей из этих же школ довольствуются тем, что поставляет комбинат детского питания Нальчика.

На протяжении ряда лет при организации питания школьников во многих  общеобразовательных учреждениях Кабардино-Бпкарии наблюдается  недостаточное финансирование и плохая материально-техническая оснащенность пищеблока.