Вы меня упокоили, спасибо)

Алан, не расстраивайтесь, в "Красную книгу" внесены корешки, а мы с Вами любим вершки!!! Приятного аппетита!!!

Вот мне почему то из Осетии везут водку и осетинские пироги. Пару раз привезли по банке черемши которые я сразу же съедал. Водкой жена протирает мебель а я в машине стёкла. Сыры иногда отправляем в мусор, предварительно упаковав в пакеты с надеждой что они попадут в руки бомжей живущих на свалках. Нормальных сыров уже практически нет в Осетии. Всю скотину кормят бардой. И пастбищ нормальных наверное не осталось. Оптовые поставки сыров в московский регион осуществляет Дагестан. Но это уже тема отдельного поста.

и как Дагестанские сыры? никогда не пробовал. обычно, как бываю в ЮО сразу большую головку беру там, на сыр никогда денег не жалею, моя основная еда.

помню, Альберт Джуссоев пару лет назад собирался открывать сельхоз ферму в подмосковье, где хотел делать осетинский сыр, не знаю, реализовал ли?

Сыр как сыр. Если технология соблюдена то какая разница чьими руками он сделан. Говорят тут в подмосковье есть один фермер осетин. Знающие люди едут к нему за натур продуктами, в том числе и за осетинским сыром. 

Алан, за сбор черемши даже убивают, как это было несколько лет назад в Ингушетии, когда несколько молодых ребят собиравших черемшу убили федералы, приняв их за боевиков, но даже когда выяснилось что у них в рюкзаках черемша, то ещё раненых добили. Так, что поосторожней с этим продуктом, особенно с его сбором.

Посмотрел видео и хоть на стенку лезь!!!)))))))))Хотя неделю назад съел баночку черемши,но сейчас просто с ума за ночь сойду!!!)))))))))))Это моя самая любимая еда,могу съесть несколько кило за раз!!!И можно без хлеба!!!))))))))