Мацони и мацони.

18 мая 2016, 01:58

Наш Хлебокомбинат не перестает радовать. Как ни зайду в магазин,  что прямо при нем, то замечаю обновления в его ассортименте. И не только в хлебобулочных изделиях, пряниках, кадах пирогах и пирожных. Уже года два-три  как тут реализуют натуральную хлебную водку, обалденного качества. А сегодня я купил не менее натуральный мацони! Не такой,  как завозят из разных областей России, больше смахивающий на сметану или простоквашу, в такт с рекламирующим его грузинским певцом, пытающимся  выглядеть истинным патриотом России (на смимке слева). Нет,  это настоящее с кислинкой мацони, как раньше у грузинских бабушек, будивших нас, когда то, криками «Мацо-оо-ни. Мацони-иии!»(на снимке справа).

Фотоколлаж Анна Марии Парастаевой.      

 

19.05.2016 в 23:54alanip

Пищевые продукты вызывают большую дискуссию! Баранина понятно - на ходит за всадником...а вот алыча?

 

19.05.2016 в 21:57Mobi Dik

Вот чушь! Поэтому вам должна остатся только баранина и алыча? А как же? вы же кочевники!

18.05.2016 в 10:27mamed

Вы считаете грузин врагами и одновременно восхищаетесь его продуктами.

18.05.2016 в 10:04оттуда

... А сегодня я купил не менее натуральный мацони! Не такой,  как завозят из разных областей России,..

 

Удивляюсь в вам, братцы. 

Ну как можно было так угробить свое, натуральное, домашнее хозяйство, чтобы радоваться мацони? Или взять тот же Азербайджан. Это ж надо было умудриться довести сельское хозяйство до того, чтобы мясо и картошку закупать за границей...

 

Тот же самый мацони (по армянски мацун) у нас в магазинах можно купить на любой вкус.

Тут тебе и фабричный мацони (для тех, кто ведется на "исследования английских ученых" и предпочитает есть только "здоровую" пищу), и мацони домашнего (в прямом смысле)  изготовления (для тех, кому наплевать на "английских ученых" ), и сцеженный мацони...

 

А хлеб. Своя хлебопекарня чуть ли не у каждого продуктового магазина. При этом и крупные хлебозаводы не в убытке...

 

А булочки, пирожные, торты и прочие сладости...У каждого магазина свои три-четыре кондитера, пекущие изделия у себя дома. На своей кухне. Плюс сладости местного (армянского), крупного и не очень, производителя. Плюс импорт...

 

А вино, водка, пиво, коньяк, сигареты...Глаза разбегаются. 

 

Иногда, с настальгией, вспоминаю советский период: из сигарет только "Салют" и "Аврора", из водки только "Русская", из пива только "Жигулевское"... Зашел в магазин, быстренько купил что надо и иди по своим делам.

А сейчас...Стоишь, долго и упорно выбираешь - что бы купить из всего этого разнообразия. )))

 

ЗЫ. Перезжайте жить к нам, братцы. )))))